屠宰及肉類加工廢水處理技術的現狀及進展
我國大部分城市已基本上實現了禽畜的定點集中屠宰，同時隨著人們生活水平的不斷提高，屠宰場的規模也在不斷擴大，屠宰廢水的排放量越來越大，而環保部門要求具有一定規模的屠宰場都必須建立專門的廢水處理站。一般屠宰廢水的水質具有以下特點：
屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
屠宰廢水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰廢水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
以下就近年來國內外屠宰廢水處理的研究成果進行分析和評論。
屠宰廢水成套處理設備優勢：
1、處理效果較好，采用物化+生化組合處理方式，可*直排（一級A/B）、市政管網、灌溉、作為一般雜用水回用等水質要求；
2、投資較為節省，土建設施較少，設備處理效率高；
3、施工方便，安裝調試較為方便；
4、運行成本較低；
5、運行穩定，工藝較為成熟，處理效果穩定；
6、運行維護較為簡便，設備故障率較低，易損件較少；
7、自動化程度相對較高，運行控制較為簡單。
我國大部分城市已基本上實現了禽畜的定點集中屠宰，同時隨著人們生活水平的不斷提高，屠宰場的規模也在不斷擴大，屠宰廢水的排放量越來越大，而環保部門要求具有一定規模的屠宰場都必須建立專門的廢水處理站。一般屠宰廢水的水質具有以下特點：
屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
屠宰廢水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰廢水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
以下就近年來國內外屠宰廢水處理的研究成果進行分析和評論。
屠宰廢水成套處理設備優勢：
1、處理效果較好，采用物化+生化組合處理方式，可*直排（一級A/B）、市政管網、灌溉、作為一般雜用水回用等水質要求；
2、投資較為節省，土建設施較少，設備處理效率高；
3、施工方便，安裝調試較為方便；
4、運行成本較低；
5、運行穩定，工藝較為成熟，處理效果穩定；
6、運行維護較為簡便，設備故障率較低，易損件較少；
7、自動化程度相對較高，運行控制較為簡單。
