前言：
桶裝水、天然礦泉水生產最容易出現且最難控制的問題就是微生物污染問題、耗氧量、游離氯、溴酸鹽、亞硝酸鹽等質量問題。盡管國家標準中允許存在一定量的細菌，但實踐證明，凡初檢有少量細菌存在但符合飲用衛生標準的礦泉水產品很難在保質期內保存，其次在其它理化指標上都達不到理想的國標品質要求。
桶裝水、礦泉水的微生物污染主要包括大腸桿菌、、霉菌、厭氧菌、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產氣莢膜梭菌、放線菌的污染，細菌可將礦泉水、純凈水中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，臭氧不穩定的操控直至影響溴酸鹽的指標，從而影響人體健康。霉菌和放線菌的菌絲體可形成白色絲狀漂浮物、白色絮狀物，這一問題仍困擾著許多礦泉水、桶裝水企業。
水中亞硝酸鹽對人及動物有多方面的危害,離子交換、反滲透、電滲析、生物及反硝化、化學和化學催化硝化都可以從水中去除亞硝酸鹽,這些方法各有優缺點.離子交換法是將亞硝酸鹽集中于介質或廢液中,易造成二次污染;生物法具有高效低耗的特點,但投資大;化學還原法盡管可以將亞硝酸根還原為無害的氮氣,但其反應需要在較高溫度下進行,效率較低.對于含量較低、處理量較少的地下深水中亞硝酸鹽的處理,化學氧化法具有設備簡單、處理費用低的優點。不適用于山泉水、礦泉水。
針對于大中型礦泉水、山泉水桶裝水企業，在傳統的生產工藝上，成品水控制微生物、霉菌、藻類、亞硝酸鹽等質量因素，找不到更穩定、更環保的殺菌方式進行控制工藝上出現的問題，對于新國標控制溴酸鹽，更難控制到一個關鍵點（使用臭氧滅菌常常因為控制不到適量的比例，導致溴酸鹽超標的源頭），在此情況下，沛德水處理在高效殺菌產品在飲料的工藝上，提供了一套更成熟、環保的殺菌方案：山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備。同時也研發生產山泉水礦泉水溴酸鹽去除設備。
水中含有亞硝酸鹽的危害：
1.人體如意外攝取大量亞硝酸鹽，可導致正鐵血紅蛋白血癥，導致血氧過少，令人感到頭痛、虛弱、呼吸困難、甚至皮膚及黏膜變成紫藍色，其中嬰兒特別容易患上此癥。
2.亞硝酸鹽本身不是致癌物，但在胃酸等環境下，亞硝酸鹽與食物中的仲胺、叔胺和酰胺等會反應生成強致癌物N-亞硝胺，而亞硝胺是一種的致癌物。有關亞硝酸鹽的毒理學研究結果顯示，一次攝入0.2～0.5克的亞硝酸鹽，就會引起急性中毒，3克就能導致死亡。
3.由于亞硝酸鹽能引起身體細胞中氧的供應減低,人體長期攝取亞硝酸鹽,會造成智力下降,兒童長期飲用亞硝酸鹽含量高的水,則聽覺和視覺的條件反射都會比較遲鈍。
不同標準對飲用水中亞硝酸鹽的限制要求：
標準號 | 標準名稱 | *（mg/l） | 指標說明 | 要標準備中歸類 |
GB5749-2006 | 生活飲用水衛生標準 | 1 | 未標注以N或以NO2計 | 水質參考指標 |
GB17324-1998 | 瓶裝飲用純凈水衛生標準 | 0.002 | 以NO2計 | 理化指標 |
GB8537-1995 | 飲用天然礦泉水 | 0.0050 | 以NO2計 | 污染物指標 |
GB8537-2008 | 飲用天然礦泉水 | 0.1 | 以NO2計 | 污染物指標 |
----- | 美國飲用水水質標準 | 1 | 以N計 | 污染物 |
亞硝酸鹽檢測不合格原因：
亞硝酸鹽是強氧化劑。桶裝水中亞硝酸鹽的污染可能來自兩個方面：
一是可能來自桶裝水生產企業的水源污染，水源附近土壤中大量施用硝酸鹽肥料等造成硝酸鹽含量高，部分酸鹽在水體微生物的作用下轉化為亞硝酸鹽；
另一方面是生產過程的微生物控制不當，成品水中微生物含量高，將水中硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，造成亞硝酸鹽含量超標。
山泉水新標要點：
1.參照標準：國際食品法典委員會CAC《CODEXSTAN227-2001：瓶裝/包裝飲用水（不包括天然礦泉水）通用標準》和世界衛生組織WHO《飲用水水質準則》等；
2.理化指標：溴酸鹽≤0.01mg/L；亞氯酸鹽≤0.2mg/L；
3.微生物指標：菌落總數≤50cfu/mL，致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、）不得檢出；
4.水源地要求：水源必須取自山體范圍內，不得異地灌裝，對水源設立保護區，且有具體檢測指標，不符合要求不得自稱“飲用天然山泉水”
5.標簽：必須標明產品的主要陽離子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）含量范圍。
山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備的工作原理 ：
被污染水由進水口進入設備，在流經山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備反應器時，采用專有技術，使水體中的細菌、病毒、寄生蟲、水藻以及其它病原體微生物其細胞組織中的脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）結構受到破壞，從而在不使用任何化學藥物的情況下殺滅各種細菌和病毒，即使在微污染水環境中達到仍不讓硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽的目的。
山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備適用范圍：山泉水和礦泉水中亞硝酸鹽、溴酸鹽超標去除
常用配套山泉水、礦泉水處理工藝：礦泉水、山泉水→ 儲水池→增壓泵→砂濾器→活性炭→精密過濾器→紫外線殺菌器→超濾→無菌水箱→除亞硝酸鹽裝置→灌裝
榮獲歐盟CE認證：
山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備現場案例：
【客戶】寧波四明山礦泉水有限公司
【應用】礦泉水生產過程除亞硝酸鹽
【安裝地】寧波
【合同編號】2027918A5
山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備的檢驗生產調試包裝
不銹鋼材質分析及檢驗
沛德水處理公司在采購山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備原材料后，檢測部的檢測人員都會對原材料進行嚴格檢測。沛德水處理高價購買（20萬）的手持式合金分析儀，具有革命性的GOLDD技術，*的靈敏度與檢測精度。購買手持式合金分析儀可謂是一種昂貴的投資，沛德水處理注重產品質量控制，因此材料檢驗一定要用好的檢測設備。
山泉水礦泉水去除亞硝酸鹽設備出貨包裝圖：
水是生命之源，安全潔凈的飲用水關系著人們的健康。有害微生物菌群、亞硝酸鹽對人體健康危害極大。
近幾年關于純凈水的標準相繼出臺，國家更嚴格的規定了桶裝純凈水、瓶裝水純凈水的質量標準。純凈水標準規范使廣大市民可以喝到放心的飲用水，提高人民群眾的生活質量。
