如果當餐廚垃圾混入生活垃圾后，如衛生填埋則面臨滲濾液處理量加大并使有機污染物濃度大幅增加，形成惡臭源，極易造成衛生填埋場環保要求不達標的困境；如焚燒則面臨熱值偏低的困難，需要添加大量的輔助材料。所以不及時處理，會造成很大危害。餐飲業的后廚房產生的污水中含有大量的油。如果不經處理直接排放含油污水，將對整個污水排放網絡造成嚴重影響。一方面，油脂的長期積累會逐漸使排污管的直徑變薄直到被堵塞，大大降低了排污管道的使用壽命；另一方面，油脂的長期積累，腐蝕和變質將導致下水道管道產生惡臭并影響周圍環境。因此，環保部門要求，所有餐飲公司的含油污水在排入市政管網之前，必須經過集成式隔油器進行處理，以用于餐飲業，以使其滿足市政管網的要求。

多功能垃圾處理設備實現廢棄資源再生利用，處理全過程無二次污染，可實現規模化和分散式處理模式，處理成本低，處理效率高。解決問題節能減排，消滅源頭垃圾。主要應用于綠色生態小區、酒店、食堂單位、學校食堂、餐飲企業、垃圾填埋場、車站碼頭、機場、輪渡、農貿市場等各種餐廚垃圾集中場所。

多功能垃圾處理設備主要功能：

1、 具有分解餐廚垃圾、果蔬垃圾、易腐垃圾、有機垃圾等；

2、可以選擇攪拌倉攪拌方向：正反向攪拌；

3、具有自動出料功能，可按按鈕控制；

4、具有故障報警功能，設備在運行過程中一旦出現任何異常現象，就會在智能控制系統上面顯示，以便進行糾正、記錄；

5、具有料倉分割單獨處理功能；

6、具有連續投放，間歇運轉工作功能，攪拌倉持續攪拌30分鐘，就會暫停休息5分鐘，這樣既可以節省一部分電，還可以保護設備核心部件，延長其使用的周期。

7、具有參數設定，測試模式功能；