生產(chǎn)企業(yè)違禁添加著色劑、甜味劑，長期食用此類產(chǎn)品將嚴重危害人體健康。實驗用乙醇-氨水提取樣品中的人工合成著色劑，利用固相萃取柱凈化，采用高效液相色譜儀（二級陣列檢測器）測定樣品中檸檬黃、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日落黃、亮藍、赤蘚紅等人工合成著色劑的含量。
儀器簡介
科捷食品中著色劑色素含量測定液相色譜儀LC-600A梯度智能全控液相色譜系統(tǒng)由2臺P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構(gòu)成梯度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應(yīng)用范圍
科捷食品中著色劑色素含量測定液相色譜儀廣泛應(yīng)用于化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析。
儀器特性
1、LC－P600高壓恒流泵
（1）往復(fù)式并聯(lián)泵設(shè)計，流量精度高，壓力脈動小，延長密封圈和活塞桿的使用壽命；
（2）隔膜式脈沖阻尼器與電子脈動抑制技術(shù)同時控制壓力脈動保障zui低的基線噪音；
（3） 整體性單向閥，結(jié)構(gòu)簡單，密封性好；
（4）柱塞桿自動縮進，方便更換密封圈；
（5）可選配柱后清洗功能，適用于使用含緩沖鹽的分析條件；
2、LC600-UV600紫外檢測器
（1）平行雙錐孔設(shè)計的流動池，大幅提高信噪比，檢測效果更佳；
（2）開機自檢功能，通過圖譜上486.6nm和656nm這二點的位置，以判斷波長示值誤差的準確性，保證極優(yōu)的波長精度，保障儀器*狀態(tài)；
（3）控制電路采用多微處理器結(jié)構(gòu)，分別管理信號采集、數(shù)據(jù)處理，系統(tǒng)控制和通信。在做等度分析時，可以方便地通過全漢字的液晶屏與七個功能鍵，設(shè)置波長、濾波常數(shù)、輸出量程，運行時間等參數(shù)。并且可以實現(xiàn)開關(guān)氘燈，光譜掃描，啟動分析程序等功能；
（4）全數(shù)字交換系統(tǒng)，避免了色譜信號需要多重摸-數(shù)轉(zhuǎn)換帶來的信號畸變與干擾；
3、LC-WS600色譜工作站
具有液相色譜系統(tǒng)控制和色譜數(shù)據(jù)處理雙重功能
六種定量計算方法
多種不同濃度的標準試樣校準運行，建立樣品濃度──面積校正曲線。
靈活的峰識別和處理能力
色譜圖形、定量計算方式、峰處理參數(shù)及峰鑒定表等可保存到用戶自命名的文件中。
技術(shù)指標
| LC-P600A型高壓恒流泵 | |
| 流量范圍 | 0.001～9.999mL/min以0.001mL/min步長調(diào)節(jié)流量 |
| 壓力線性和測試準確度 | 顯示壓力誤差≤0.5MPa（0～42MPa） |
| 流量準確度 | RSD≤0.06 |
| 壓力脈動 | ≤0.1 Mpa(流量1mL/min，壓力5～10Mpa) |
| 定性重復(fù)性 | RSD6≤0.1%(奈/甲醇標樣） |
| 定量重復(fù)性 | RSD6≤0.3%(奈/甲醇標樣） |
| 流量設(shè)定值誤差 | Ss≤2%(1mL/min水，5～10MPa室溫) |
| 泵的密封性 | 壓力為42MPa，時間為10min，壓力降≤0.5MPa |
| 混合準確度 | ±1% |
| 混合精密度 | ±0.2% |
| 外型尺寸 | 450mm×300mm×160mm（長×寬×高） |
| LC600-UV600型紫外檢測器 | |
| 波長范圍 | 190～600nm |
| 流通池體積 | 8?L |
| 光譜帶寬 | 8nm |
| 基線噪音 | ≤±0.25×10-5AU（空池） |
| 波長準確度 | ±1nm |
| 基線漂移 | ≤0.4×10-4AU（空池） |
| 波長精密度 | ≤0.1nm以下 |
| zui小檢測量 | 3×10-9g/mL(萘的甲醇溶液)/ |
| 外形尺寸 | 450mm×300mm×160mm（長×寬×高） |
