一、應用場景
本產品主要用于餐飲行業的污水處理，將污水中的油脂分離出來，滿足污水排放標準中的含油脂率指標需求，廣泛應用于單位機關食堂、酒店、餐飲企業及商業綜合體餐飲區的污水處理。
二、產品概述
該系列產品是根據市場上餐飲污水油水分離的需求研制生產的。其工藝目標是：餐飲單位排放的含油脂污水通過工藝處理后，達到污水排放標準三級標準以上（僅指含油脂指標≤100mg/L）同時優化懸浮物指標（SS）。
該產品的工作范圍：
1、環境溫度4℃-40℃，相對濕度≤90%（20℃）
2、原水PH值：6-9
3、揚程范圍0-60m，流量范圍0-100m3/h
4、電源電壓380V，頻率50HZ
5、原水油脂密度≤0.95g/cm3，油脂含量≤350mg/L
6、原水懸浮物濃度（SS)≤290mg/L
該產品通過固液分離、油水分離、油脂收集、提升排放等工藝處理，實現將污水中的污水、油脂、固渣三相分離，污水直接排放污水管網，油脂收集后集中處理（提煉生物柴油）。固渣集中轉運至垃圾處理中心。該產品自動化運行無人值守，低噪低耗，無臭無泄露，可接入控制系統監測運行狀態，滿足了相關企業的現代化管理需求。
三、工作原理
餐飲污水進入到設備區，首先通過固液分離區，經過全自動除渣機的處理，將原水中5mm以上固渣分離排放至收納桶，5mm以下的污泥沉淀至箱底排放，處理后的污水進入油水分離區。該區域通過設立的導流擾流裝置，改變水流運行線路，增加污水在該區域的停留時間（4-5秒）使水流保持0.005m/s以下的速度勻速流向出水口，在流動過程中，油脂與水的密度差使油脂自動上浮至液面，沿坡形導板匯集至集油區，在分離區域設立曝氣裝置，加快油脂與污水的分離，加速油脂的上浮速度，綜合提高油脂分離效率。在集油區設有恒溫加熱裝置，以利油脂保持在液體狀態下排放。集油區的油脂定期排放至收納桶中，在油水分離過程中，少量的污泥在重力和水流作用下匯集至污泥排放區域（排水口附近）。排水管下端的虹吸裝置，會將90%以上的沉積污泥提排至排水區域，剩余少量污泥定期通過閥門排放，處理后的達標污水在污水泵的作用下，排放至市政污水管網。所有工藝點均在控制系統設定的工作程序下工作，多點關聯動作，更大程度地提高油水渣分離效能。
四、產品特點
1、產品箱體為全不銹鋼板材（SUS304），全封閉結構，預留通氣口，確保設備間無異味，無泄漏。
2、污水進入進水箱后，全自動除渣機將5mm以上的固渣分離至設備外，運行過程中自動洗刷網孔（防堵）保證了固液分離的工藝效果。
3、進水箱出水管口的旋流裝置，避免了油脂在進水箱堆集。
4、經過準確的模型計算設立的導流擾流裝置，延緩流速，延長污水停留時間，保證油與水的重力分離
5、曝氣裝置的運行，催化了較大的油水分子的分解，有利于油脂離開水基，隨氣泡迅速上浮
6、頂部的坡形板設計，使上浮的油脂能沿坡形板迅速匯集至集油區，更大程度避免了油脂被水流帶入排水口的現象
7、集油區的恒溫加熱裝置使油脂呈液體狀態，有利于油脂的順利排放。
8、油水分離區排水管末端的虹吸裝置，更大限度地將該區域沉降的污泥排至排水區，避免了箱體的堵塞
9、排油區采用雙泵設置，一用一備，輪替工作，瞬時超流量雙泵同時啟動，保證運行中無外溢。潛污泵采用耦合式安裝，可在不停機狀態下進行維修更換。
10、排水箱設立溢流裝置，在遇檢修、停電等情況下能保證經營單位的正常運營
11、功能區連接管道采用DN150大管道，避免了管道堵塞現象
12、控制系統采用PLC智能控制系統，經過對模型的計算，準確設立了各工藝點的聯動運行程序，以保障工藝目標的實現。
