【適用范圍】大米或米粉在貯藏過程中，因環境和微生物的作用，不斷陳化，除口感漸差外，還會產生一些有毒有害物質，如過氧化物、致癌物等。目前，我國對陳化糧的技術要求還沒有正式公布，報批稿規定脂肪酸值＞37%為陳化，37%相當于滴瓶標簽色卡上“三年及三年以上米”的個色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團等米制品的新鮮度快速鑒別，對測試結果如何處理由測試人自行掌握。
【貯 藏】 常溫，避光。
廈門海葒興儀器股份有限公司一直致力于為客戶提供全面有效的食品安全整體解決方案。集研發、生產、銷售、fu務于一體，擁有超過10年食品安全快速檢測產品研發經驗。主營業務包括食品安全快檢設備、快檢外包服務、第三方檢驗檢測、食品安全信息化監管追溯系統等，為政fu、企業、消費者提供“點對點、主動式、quan方位”食品安全保障服務，嚴防、嚴測食品安全風險。
眾多的研發人才
海葒興人才濟濟，具有多年zi深的行業背景，以廈門大學、華僑大學、廈門理工大學、福州大學為依托，建立起一支以食品安全檢測、化學分析、計算機軟硬件以及光學儀器開發為主的，由35名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。
優質高效的服務
提高文明優質服務質效，創造zuijia客戶體驗是海葒興近年來不遺余力的努力方向。通過強化對外服務水平，滿足用戶多元化需求，提高群眾滿意度，打造“誠信、高效、專業”的社會服務形象，進一步提升了海葒興品牌美譽度和競爭軟實力。
其他專用儀器制造；軟件開發；信息系統集成服務；其他未列明制造業（不含須經許可審批的項目）；計算機、軟件及輔助設備批發；計算機、軟件及輔助設備零售；其他機械設備及電子產品批發；其他電子產品零售；石油制品批發（不含成品油、危險化學品和監控化學品）；其他未列明批發業（不含需經許可審批的經營項目）；其他未列明零售業（不含需經許可審批的項目）；專業化設計服務；建筑裝飾業；未列明的其他建筑業；專項化學用品制造（不含危險化學品和監控化學品及非藥品類易制毒化學品）；化學試劑和助劑制造（不含危險化學品和監控化學品及非藥品類易制毒化學品）。
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