草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分布于植物、動物和真菌體中，并在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量高，由于草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

美國EMC公司成立于1946年，作為一家高科技公司，從成立至今，EMC一直專業從事在線濃度儀的研究開發和制造工作，產品廣泛應用于食品、化工行業。1952年，EMC推出自己的*臺在線濃度儀，用于檢測化工等液體產品的濃度。E-Scan是EMC推出的在線濃度儀，因為采用光電一體測量技術，它非常適合于各類液體產品如草酸、硝酸、硝酸、氯化鐵、氯化銅、氯化鎂、雙氧水等的過程濃度測試。因為具有豐富多樣的安裝適配器，MPR E-Scan適合于安裝于幾乎任何場所。

MPR E-Scan是微處理器驅動的草酸在線濃度儀，因為采用分體式設計，將儀器CPU和主要電路板與光學部分分離，使系統更耐高溫和振動、穩定性更好、測試更準確、有效使用壽命更長。能在即時顯示產品濃度值的同時，將該濃度值傳輸到系統，便于系統集成控制。它能直接顯示出：質量百分比濃度或固形物含量等。它的高可靠性和高精度能為用戶的過程控制直接創造價值。

EMC E-Scan系列美國*草酸在線濃度儀擁有以下特征：

316SS材質的傳感器使其滿足食品、生化行業的衛生要求并且耐溫高達150℃；

免維護、無耗材、無漂移、自診斷功能，智能報警信號輸出功能；

防護等級：NEMA4X(IP67）；

自動溫度補償（ 軟件擁有豐富的產品線性數據庫和溫度補償數據庫）；

多組4-20mA 模擬信號及數字信號輸出（隔離，非隔離可選）；

3648高分辨率的 CCD；

多種報警信息輸出顯示（高低/高高/低低/偏差）；

可循環的干燥劑，無耗材，免維護；

光源為 589nmLED 燈，壽命長達100000小時；

安裝適配器標準:316SS（2205）,Teflon,  Alloy 20合金或其他合金；

高精度，高品質“美國制造”