SCJ-Z-100不銹鋼餐廚垃圾處理設備主要由預處理系統、水油分離系統、發酵制肥系統以及廢氣廢水凈化系統這四部分組成。能夠將日常產生的廚余垃圾轉化為可再利用的有機肥料，改善廚余垃圾處理問題，防止環境污染的惡化，提升資源回收利用率，是當前廚余垃圾處理的優選設備。
廚余垃圾通常是指在日常生活中的剩飯、剩菜、果皮、蛋殼、骨頭、菜渣等等。據統計，每人每天平均能制造出1kg左右的廚余垃圾，龐大的廚余垃圾如果不及時清理，就可能成為威脅人體健康的病菌源頭
使用方法
新機器初次使用，在開機運轉6小時后才可投入有機垃圾;正常情況下1天最大投入量為100kg，如果超過可以分批投放;請盡量去除垃圾的水分后再投入到桶內，會提高處理效率;
SCJ-Z-100不銹鋼餐廚垃圾處理設備
基本原理：
是根據利用微生物溶解菌造成多種多樣酶，對歸類后的有機垃圾（如蔬菜水果、青菜葉、菜根、食品類沉渣、葷菜廢料、蝦蟹殼、雞蛋殼、骨骼等）開展迅速溶解，即便是較難解決的反復性垃圾亦有*的溶解實際效果。機器設備設定好運作主要參數后，就可以在二十四小時自啟動，不用人力實際操作。90%的有機垃圾在12-二十四小時內新陳代謝成水蒸氣、生物能源達到環保標準，10%的固態廢氣排放還可做為有機肥開展蔬菜水果種植，全部處理方式無污染，不會有二次污染。
