食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前，煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內由專業人員操作，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環境。食用油品質檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。

主要特點：

1.操作便捷，現場檢驗，可在各種使用環境下測量

2.快速測量，15秒鐘能得到測量結果，并有聲光報警

3.沒有二次污染探頭所選材質均為食品級環保材質，不會產生二次污染

4.防水設計儀器，設計采用IP65防護等級

5.便攜性采用2節AAA電池供電，連續測量500次左右

6.外形采用流線型設計，符合人體工程學，方便手握，同時有效防止從手中脫落

7.探頭外形采用梭形流線型設計，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗

技術參數：