一、概述：
火鍋店除渣收殘油水分離一體機(jī)主要用于餐館、飯店、火鍋店、石鍋魚、賓館、食堂等餐廚垃圾的除渣、收殘、固液分離，油水分離。
二、主要結(jié)構(gòu)及工作原理：
1.主要結(jié)構(gòu)：
火鍋店除渣收殘油水分離一體機(jī)主要由機(jī)體、不銹鋼濾渣籃、管路系統(tǒng)、可調(diào)溫控加熱部件等組成。
2.工作原理：
該設(shè)備用于餐廚垃圾的收殘和油水分離。餐廚垃圾倒入濾渣籃后，固態(tài)垃圾被隔離收殘，油水混合物進(jìn)入箱體內(nèi)部的分離箱，利用油水比重不同的物理特性，比重較輕的油脂浮于上層，通過箱體右側(cè)出油口排入廢油收集桶，比重較大的污水位于油脂下層通過箱體右側(cè)的排水口排入下水管道。在溫度較低時(shí)，可調(diào)溫控加熱部件對(duì)箱體內(nèi)的油水混合物加熱，防止其凝固。
三、主要性能參數(shù)：
1、輸入電源電壓：兩相AC220V±10%,50Hz;
2、外 形 尺寸：1200X800X600MM;
3、所 用 材質(zhì)：0.9MM 201不銹鋼;
4、整 機(jī) 重量：約30KG;
