餐廚垃圾的主要特征是BOD值高，生物分解速度快，易，產生惡臭，再加上國內對餐廚垃圾管理無序，以及任意處置可能會引發“地溝油”、“垃圾豬”等食品安全問題，嚴重影響市容，并且污染環境，危及居民身體健康。

與其他垃圾相比，餐廚垃圾含有豐富的營養元素和有機質,具有很大的回收利用價值。因此，餐廚垃圾烘干機可以對物料進行脫水、烘干，并且在烘干的過程中滅活物料中的有害微生物、病原菌以及寄生蟲卵。烘干后的物料營養價值不流失，干濕均勻，色澤良好，可以制作成養殖業的飼料，使其變廢為寶，提高其使用價值和經濟價值。

1、設備整體結構設計合理，可以根據用戶實際用地面積進行組裝。室內室外都可以進行安裝

2、處理能力強，熱能利用率以及生產效率高，可以有效實現節能降耗。

3、設備密封嚴實，再加上良好的保溫功效，既能減少筒體內部熱量的散失，又能減少筒體內部的煙氣粉塵的外溢，保證生產環境的干凈整潔。

4、整個系統的運行無傳統烘干機中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等現象。

5、自動化控制，智能化程度高，操作簡單方便;性能穩定，24小時連續性運轉操作*。

6、烘干后的物料含水率以及顆粒形態可以根據用戶要求進行調整。

7、該設備采用定制生產，這樣盡可能滿足用戶基本以及個性化生產需求。

餐廚垃圾烘干機適用于生活垃圾，有機水，垃圾，食物垃圾，蔬菜垃圾、餐廚垃圾等物料烘干。

廣泛用于農業、餐飲、市政等行業。

在整個烘干過程中，一、二、三級干燥器內的熱風量大小以及溫度高低，會隨物料含水率的波動而調整，運用“高+高+高”“中=中=中”“低-低-低”的全新設計工藝，使高者得高、中者適中，低者配低，讓物料始終處于理想的干燥環境;整個烘干過程和諧有序進行作業。不僅可以挺高熱能利用率，而且還可以提高設備產量，真真起到了既能減耗的效果，同時也實現物料減量化、穩定化、無害化處理的目標，進一步提高了資源二次利用。