（一）臭氧殺菌原理：
消毒殺菌的原理是模仿自然界雷電產(chǎn)生臭氧的方法，通過人為的交變高壓電場(chǎng)在氣體中產(chǎn)生電暈，電暈中的自由高能將氧氣O2分子分解，經(jīng)碰撞聚和為O3分子，O3分子是一種強(qiáng)氧化劑，臭氧具有殺菌迅速，消毒后無殘留等優(yōu)點(diǎn)。因此適于用于飲用水、果蔬、餐飲具等的消毒。臭氧穩(wěn)定性極差，在常溫下可自行分解為氧，所以，臭氧不能瓶裝貯備，只能現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，立即使用。
（二）臭氧殺菌多長(zhǎng)時(shí)間有效？
1、消毒時(shí)間每次消毒0.5-1小時(shí)即可 每星期消毒殺菌2-3次.一般建議一天殺菌一次. 臭氧濃度30mg/L
2、 臭氧分解時(shí)間臭氧殺菌后會(huì)分解成氧氣.分解時(shí)間一般為30分鐘左右.所以殺菌停機(jī)后30分鐘后才能進(jìn)入消毒現(xiàn)場(chǎng).
3、 空氣型臭氧殺菌消毒機(jī)采用空氣為原料，殺菌機(jī)直接將臭氧送入空氣中。可對(duì)車間、更衣室、大桶、密閉箱等殺菌消毒。臭氧用于空氣殺菌消毒時(shí)一般作用0.5-1個(gè)小時(shí)。
（三）臭氧發(fā)生器如何選擇正確型號(hào)？
臭氧技術(shù)參數(shù)及選型：主要根據(jù)殺菌空間大小來進(jìn)行選型
| 臭氧產(chǎn)生量g | 適用消毒面積m3 | 電源功率W | 備注 |
| 10g | 320-350立方 | 180W | 壁掛 |
| 15g | 500立方 | 260W | 壁掛、移動(dòng) |
| 20g | 700立方 | 320W | 移動(dòng)、柜式 |
| 30g | 1000立方 | 440W | 移動(dòng)、柜式 |
（四）臭氧消毒對(duì)人體是否有害？
人們一直有疑問，臭氧是否有毒，是否會(huì)嚴(yán)重影響人的身體?
從科學(xué)的角度來講，天空中的臭氧對(duì)人體是有好處的，低濃度的臭氧可消毒。
但臭氧濃度超標(biāo)且非常嚴(yán)重的話，對(duì)人體是有傷害的，它會(huì)刺激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽，臭氧會(huì)造成人的神經(jīng)中毒，頭暈頭痛、視力下降、記憶力衰退，致使人的皮膚起皺、 出現(xiàn)黑斑；
所以車間臭氧消毒一定要的前消毒，且消毒后要通風(fēng)至少半小時(shí)方可讓作業(yè)人員進(jìn)入車間作業(yè)，正常濃度的臭氧對(duì)人體是無害的。
（五）、臭氧的主要功能：
1) 殺滅病毒：直接破壞其RNAT DNA從而殺死病毒。
2) 殺滅細(xì)菌微生物：作用于細(xì)胞膜，繼而破壞膜內(nèi)物質(zhì)，直至殺死。
3) 除異味：O3是強(qiáng)氧化劑，可快速氧化分解產(chǎn)生臭味及其他異味的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)霉、腥臭異味以及新裝修房間的刺激味都具有*的去除效果。
4) 降解有毒有害物質(zhì)：O3對(duì)空氣中的CO、硫化物、苯類、水中的病毒、病毒、水果、蔬菜中的殘留農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)能夠迅速氧化、降解。
5) 防霉保鮮：O3具有*的殺滅細(xì)菌的能力，還可以快速中和果蔬呼吸排出并使其加速成熟的乙稀，從而延長(zhǎng)果蔬類儲(chǔ)存保鮮期。
