果蔬清洗廢水主要是指水果蔬菜在表皮處理、清洗、浸泡等工序過(guò)程中產(chǎn)品的大量食品廢水，該廢水含有大量的雜質(zhì)、果蔬碎塊、果皮、泥沙等，食品廢水具有水量大，可生化性好等的特點(diǎn)。

根據(jù)該水質(zhì)特點(diǎn)，該水質(zhì)可以采取預(yù)處理+生化+深度過(guò)濾的工藝進(jìn)行處理。具體所采用的設(shè)備有：溶氣氣浮機(jī)+一體化污水處理設(shè)備+多介質(zhì)過(guò)濾器等。具體的工藝流程可采取：格柵池——水質(zhì)調(diào)節(jié)池——絮凝沉淀池——?dú)飧〕亍馑峄亍獏捬醭亍醚醭亍^(guò)濾池——清水消毒池。

果蔬清洗一體化污水處理設(shè)備作為生化設(shè)備在該廢水中起到重要的作用，可有效降解COD、BOD、氨氮等，該設(shè)備的工作原理是在*，由于污水有機(jī)物濃度很高，微生物處于缺氣狀態(tài)，此時(shí)微生物為兼性微生物, 它們將污水中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化分解成NH-N,同時(shí)利用有機(jī)物作為電子供體,將-N轉(zhuǎn)化成N,而且還利用部分有機(jī)碳源和NH-N合成新的細(xì)胞物質(zhì).所以*池不僅具有一定的有機(jī)物去除功能,減輕后續(xù)好氧池的有機(jī)負(fù)荷,以利于消化作用的進(jìn)行,而且依靠原水中存在的較高濃度有機(jī)物,完成反消化作用,終消除氮的富營(yíng)養(yǎng)化污染,在O級(jí)由于有機(jī)物濃度已大幅度降低.,但仍有一定量的有機(jī)物及較高NH-N存在.為了使有機(jī)物得到進(jìn)一步氧化分解,同時(shí)在碳化作用處于完成情況下消化作用能順利進(jìn)行,在O級(jí)設(shè)置有機(jī)負(fù)荷較低的好生物接觸氧化池,在O級(jí)池中主要存在好氧微生物及自氧型細(xì)菌(消化菌),其中好氧微生物將有機(jī)物分解成CO2和H2O,自養(yǎng)型細(xì)菌 (消化菌)利用有機(jī)物分解產(chǎn)生的無(wú)機(jī)碳或空氣中的CO2作為養(yǎng)源,將污水中的NH-N轉(zhuǎn)化成-N。O級(jí)池的出水部分回流到*池，為*池提供電子接受體，通過(guò)反消化作用終消除氮污染。

果蔬清洗一體化污水處理設(shè)備特點(diǎn)：

一、設(shè)備可以地埋，也可以做成地上式。

二、采用生物接觸法，其相比活性污泥法體積更小，對(duì)水質(zhì)的適應(yīng)性更強(qiáng)、耐沖擊負(fù)荷強(qiáng)、出水水質(zhì)穩(wěn)定，且產(chǎn)生污泥量小、管理成本較低。具體工藝有：A/O、A2/O、MBR等。

三、在經(jīng)過(guò)設(shè)備的處理后，可以讓我們的水資源做到循環(huán)利用，從而大大的緩解了水資源的短缺現(xiàn)象。

四、設(shè)備對(duì)污水進(jìn)行處理過(guò)后，能將污水有害的雜質(zhì)去除掉，水將會(huì)達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，然后可以把處理的水作用于其他的領(lǐng)域，例如：綠化，灌溉等。