現今食用油的使用非常頻繁，但是如果食用油煎炸時間過長而不更換新油會導致油炸品質量的下降和導致消費者的抱怨， testo 270的核心部件就是新型的食用油電容傳感器。該傳感器可以直接放入高溫食用油中進行檢測，這樣就可以在廚房工作中進行快速的監控和檢測。傳感器無需冷卻，可以連續檢測多個油鍋。通過食用油品質檢測儀，用戶就能夠*大限度的使用食用油，只有當極限值達到的時候（LED燈亮起的時候）才需要更換新油。
testo 270 煎炸油品質檢測儀優點一覽：
傳感器植入金屬中，有效預防外界損壞，帶傳感器保護層，可以直接對探頭擦拭清洗。
在熱油中快速讀數
快速測量%TPM值
自動識別終值（自動保持%TPM值）
可設置2個自由選擇的極限值
聲光報警功能
可鎖定配置菜單和極限值，預防其他人員操作更改
保護軟套以及皮帶拉手（選配）可放入洗碗機中沖洗
符合VO（EG）1935/2004，EC guideline 2004/108/EC
隨著中國經濟的發展及人們生活品質的提高，公共食品安全越來越受到政府部門和社會大眾的重視。德圖自2004年推出食品油品質檢測儀testo 265，將歐洲**的檢測技術帶到中國，為公共衛生監督所、食品藥品及餐飲企業的食品油質量檢測提供了可靠、快速、安全的現場檢測方案，收到廣泛好評。綜合客戶的反饋，德圖儀器不斷**，進一步投入研發。新一代食品油品質檢測儀testo 270在技術參數、可操作性及功能上都有**和提高。有以下優勢：
●高精度，高重現性，自動溫度補償
●傳感器由金屬殼保護，防碰撞，更堅固
●傳感器表面覆蓋保護膜，更衛生
●人性化設計，自動識別測量終值
●標定油實現客戶現場自檢、標定與校準
德圖testo 270食品油品質檢測儀技術參數
| 儲存溫度 | -20 ~ +70 °C |
| 操作溫度 | 0 ~ +50 °C |
| 重量 | 164 g |
| 尺寸 | 354 x 50 x 30 mm |
| 探頭類型 NTC | |
|---|---|
| 量程 | +40 ~ +210 °C |
| 精度 | ±1.5 °C |
| 分辨率 | 0.5 °C |
| 探頭類型 TPM | |
|---|---|
| 量程 | 0.5 ~ 40 %TPM |
| 精度 | ±2.0 %TPM (+40 ~ +190 °C) |
