豆制品生產具有作坊式生產、產量低且分散、生產工藝繁多、多集中在城鄉結合部等特點。

非發酵類豆制品生產工藝，以豆腐為例，流程為：初選→水洗→浸泡→磨漿→煮漿→點鹵→壓濾→成品。其中由水洗到壓濾均產生廢水。

發酵類豆制品生產工藝，以豆腐乳為例，流程為：初選→水洗→浸泡→磨漿→煮漿→點鹵→壓濾→豆腐→切塊發酵→成品。其中由水洗到壓濾均產生廢水。

豆制品廢水的特點是排放量大，有機物濃度高，成分復雜。以豆腐生產為例，黃泔水CODcr高達20000-30000mg/L，泡豆水CODcr4000-8000mg/L，洗滌沖洗水CODcr500-1500mg/L。泡豆水的組要成分有水溶性非蛋白氮、水蘇糖、棉籽糖等寡糖，檸檬酸等有機酸以及水溶性維生素、礦物質等，此外，還含有異黃酮等色素類物質。黃泔水所含的污染物組成比泡豆水還復雜，除含泡豆水的所有成分以外，還含有蛋白質(大豆清蛋白，大豆凝血素，胰蛋白酶抑制因子等)，氨基酸，脂類等。豆腐生產清潔(清洗)用水含黃豆有效成分如：清蛋白，糖類，豆渣，清潔劑等。

豆制品污水處理設備低價定制  豆制品污水處理設備工藝流程：

廢水首先經過格柵，較大的豆渣等雜質被攔截，防止提升泵、管道、閥門的堵塞。廢水由格柵井進入調節池進行溫度和pH值的調節。廢水在調節池中由蒸汽加熱到適宜溫度后由提升泵輸送到IC反應器進行厭氧處理，廢水中大部分有機物在IC反應器中被去除。隨后IC反應器出水進入污泥選擇器（SST），同時SST中的泥水由提升泵再打入IC反應器中，從而回收隨IC反應器出水流失的顆粒污泥。SST的出水進入氧化溝完成有機物的好氧去除，氧化溝出水經二沉池泥水分離后達標排放。IC反應器產生的沼氣進行有效收集，用于加熱調節池內的廢水和廠內其他設備使用。

豆制品污水處理設備低價定制  豆制品污水處理設備本發明的有益效果：

1、采用預處理過濾、初沉淀結合厭氧生物處理以及生物接觸氧化處理，后在進行二次沉淀的處理工藝，特別適用于豆制品加工等高濃度有機污染物工業污水的處理情況，具有處理高效、穩定的優點，出水水質滿足市政環保要求;

2、系統先通過污水預處理裝置對進水進行過濾，然后再初沉池中進行沉淀處理，調節池起到調節污水PH值的作用，利于后續工序進行處理;厭氧反應池、生物接觸氧化反應池具有反應高效的優點;然后再在沉淀池中進行二次沉淀，上清液送入清水池，而沉淀物以及其他工序產生的過多污泥，通過污泥濃縮池、壓濾機處理后得到便于外運的泥餅;本發明系統處理水量大，可達2000m3/d，適用于大型豆制品加工企業以及加工園區，具有穩定、高效的優點，處理后的水可直接排放到市政污水管網中，滿足環保要求;

3、污水預處理裝置的多個集水段，可滿足廢水流量大，處理能力要求高的生產需要，同時也適用于小流量的生產情況;在其他集水段的過濾格柵清理過程中，實現不間斷過濾，處理穩定，保障過濾效果;集水段的傾斜面利于水流對下一集水段的過濾格柵進行沖刷，并從排放管排出，實現對于除個工作狀態的過濾格柵以外的其他過濾格柵在線清理的功能;

4、厭氧反應池通過污泥床以及懸浮層與污水發生反應，三相分離器配合氣液分離器，可將消化氣、污泥以及處理后的污水分離，具有穩定高效的優點;而在反應過程中，集氣導泥罩一方面可將下落的污泥導向懸浮層兩邊，利于污泥快速分散，從而提高反應效率;另一方面，上小下大狀的集氣導泥罩起到聚集消化氣的作用，使消化氣通過上環體與掉落的污泥對沖，將污泥打回并使污泥沖向集氣導泥罩上方的四周，在從集氣導泥罩四周下落，進一步提高污泥分散效果;集氣導泥罩在上氣缸、下氣缸的作用下，具有自動豎向折疊的功能，在不需要使用集氣導泥罩的情況下，折疊狀態的集氣導泥罩起到避免阻擋消化氣泡上行以及污泥下落的作用，保障反應區正常工作.