火鍋店餐飲垃圾污水處理設(shè)備配置介紹
一、概述
餐廚垃圾指的是餐廳食堂產(chǎn)生的,成分比較純的食物廢料。
早時(shí)候,這些都是好東西,每天我們都能看到夜幕下一些骯臟油膩的小貨車,一桶桶的從餐館里把它們拉走。去哪里了?大部分都送去了養(yǎng)豬場,直接當(dāng)豬飼料。成都這邊一個(gè)生意好點(diǎn)的火鍋店,一年能賣掉的餐廚垃圾值上百萬。
然后出了政策,不許餐廚垃圾直接喂豬。一陣堵截后,就有相當(dāng)一部分餐廚垃圾送去了政府修的餐廚垃圾處理廠。餐廚垃圾處理廠的處理原理基本上是:脫油(加工成工業(yè)用油脂或生物柴油)-控制水分鹽分 - 微生物發(fā)酵(產(chǎn)品是含有一定肥效的生物有機(jī)肥原料)。
不過,目前各地的餐廚垃圾處理廠,能以比較好的經(jīng)濟(jì)性運(yùn)行的不多,主要是中國的餐廚垃圾成分太復(fù)雜,鹽份又高,出來的肥料原料質(zhì)量很差。再加上垃圾分類不*,里面還有紙巾、塑料袋、方便筷等雜質(zhì),導(dǎo)致處理成本偏高。很多餐廚垃圾項(xiàng)目需要財(cái)政補(bǔ)貼來維持。
火鍋店餐飲垃圾污水處理設(shè)備配置介紹
至于居民家中的剩菜剩飯菜葉果皮,嚴(yán)格意義上不叫餐廚垃圾,而叫做廚余垃圾。這部分的分類就更差了,大多都是和塑料袋、衛(wèi)生紙等其他垃圾一起丟出來,后送到填埋場或者焚燒廠處理了。
二、二沉池出水溶解氧偏低或偏高
(1) 活性污泥在二沉池停留時(shí)間過長,污泥中好氧微生物繼續(xù)消耗氧,導(dǎo)致二沉池出水中溶解氧下降。對策是加大回流污泥量,縮短停留時(shí)間。
(2) 吸(刮)泥機(jī)工作狀況不好,造成二沉池局部污泥不能及時(shí)回流,部分污泥在二沉池停留時(shí)間過長,污泥中好氧微生物繼續(xù)消耗氧,導(dǎo)致二沉池出水中溶解氧下降。對策是及時(shí)修理吸(刮)泥機(jī),使其恢復(fù)正常工作狀態(tài)。
(3) 水溫突然升高,使好氧微生物生理活動(dòng)耗氧量增加、局部缺氧區(qū)厭氧微生物活動(dòng)加強(qiáng),終導(dǎo)致二沉池出水中溶解氧下降,對策是設(shè)法延長污水在均質(zhì)調(diào)節(jié)等預(yù)處理設(shè)施中的停留時(shí)間,充分利用調(diào)節(jié)池的容積使高溫水打循環(huán),或通過加強(qiáng)預(yù)曝氣促進(jìn)水分蒸發(fā)來降低溫度。
(4) 曝氣池進(jìn)水有機(jī)負(fù)荷偏低或曝氣池充氧量偏大,此時(shí)二沉池出水溶解氧過高但水質(zhì)很好,可采取從調(diào)節(jié)池多調(diào)水,提高進(jìn)水負(fù)荷的辦法,或采取減少運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)臺(tái)數(shù),降低充氧量的辦法。
(5) 曝氣池混合液中毒,微生物無法利用水中溶解氧也有可能造成二沉池出水溶解氧過高。這樣形成的二沉池出水溶解氧過高現(xiàn)象都是暫時(shí)的,隨之而來就會(huì)是溶解氧迅速降低和出水水質(zhì)變差的現(xiàn)象。此時(shí)應(yīng)查明有毒物質(zhì)的來源并予以排除。