植物蛋白肽膜設備工藝系統,大豆肽、花生肽、大米肽、小麥肽提取設備,在植物蛋白肽的澄清除雜脫色中,有非常好的效果,無論是大豆肽,花生肽,還是大米肽,小麥肽,都能夠根據客戶的需求,制定合適的方式。信達膜自有研發中心,根據客戶的需求,強大的研發團隊,經驗豐富,幫助企業實現更好的肽提取方式。
信達膜植物蛋白肽提取成功案例介紹:
1、大豆肽膜設備工藝成功案例:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質,利用生物技術酶解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用,大豆肽具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效。
湖南常德某生物科技有限公司的大豆蛋白肽除菌除雜、脫鹽濃縮設備。使用膜設備后,提高了活性肽的含量,達到80%以上,且降低了濃縮成本80~90%,并提高了產品的品質穩定性和市場競爭力。
2、花生肽膜設備工藝成功案例:花生肽是由3-6個氨基酸組成的,呈粉末狀,無結塊現象,無雜質,無異味,且有花生原有的淡淡的清香氣味?;ㄉ木哂幸子谙?、恢復體力、增強免疫力、降低血壓、促進脂肪代謝、保健養生等功效。
江蘇南通某生物公司訂購的日處理50~100T的花生肽酶解液膜設備,用來對花生肽酶解液進行除菌除雜、脫鹽濃縮。除菌除雜效果優良,可濃縮5~10倍,節約80%以上熱濃縮成本。
3、大米肽膜設備工藝成功案例:大米肽是大米蛋白經蛋白酶作用后,再經特殊處理而得到的蛋白質水解產物,大米肽產品主要含有肽分子混合組分及少量的糖類、水份和無機鹽等。
山東菏澤某公司的大米蛋白肽分離純化、脫鹽濃縮膜設備。大米蛋白肽酶解液濃縮倍數可達4~7倍,節約了大量的熱濃縮成本。
4、 小麥活性肽膜設備工藝成功案例:小麥活性肽是從天然食品——小麥中提取的蛋白質,再經過定向酶切割及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。小麥活性肽是小麥蛋白酶解產物,能抑制血管緊張素轉化酶的活性,從而生理地降低血壓,而對正常血壓不起用。
河南洛陽某公司用于對小麥酶解液進行除雜、濃縮的膜設備,日處理量超過50T。使用膜處理小麥酶解液后,小麥蛋白肽的含量可達90%以上,灰分減少50%以上,提升產品品質,提高產品競爭力。
膜設備在植物蛋白肽生產中的優勢:
1、產品純度提高:經膜分離后,可去除酶解后的大分子蛋白、油脂和色素等雜質,提高有效物質含量;經過濃縮膜設備脫水脫鹽后,小分子肽產品純度得到進一步提升,產品附加值提高;
2、降低能耗:濃縮倍數高,通常能達到5~10倍,脫除大部分水后,極大降低后續熱濃縮和干燥工段時間和能耗,縮短生產周期,降低干燥設備投資