湖泊水產(chǎn)養(yǎng)殖漁友云檢測(cè)

對(duì)于持續(xù)上漲的魚(yú)價(jià)，市場(chǎng)流通商表示今年情況比較特殊，一方面疫情對(duì)終端消費(fèi)有影響，另一方面又是發(fā)病死魚(yú)缺貨，“如果不是疫情的話，今年黃顙魚(yú)價(jià)格要瘋掉的，現(xiàn)在價(jià)格漲了一陣之后，沒(méi)有再繼續(xù)往上突破，可能也跟市場(chǎng)消費(fèi)不算太理想有關(guān)系。所以不能看近黃顙魚(yú)價(jià)格漲的厲害，但感覺(jué)也有些到頂了，大魚(yú)價(jià)格再往上漲的話，銷量會(huì)更小的，那樣的漲價(jià)也沒(méi)有意義”。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，現(xiàn)在從南到北、從東到西的所有水產(chǎn)市場(chǎng)里，專營(yíng)黃顙魚(yú)一個(gè)品種的檔口極少，有幾個(gè)大老板主營(yíng)黃顙魚(yú)兼營(yíng)點(diǎn)其他品種，很多檔口就是兼營(yíng)好多個(gè)品種，每個(gè)品種的量都不會(huì)太大，“市場(chǎng)里的檔口多了，市場(chǎng)的總銷量并沒(méi)有大的增加，每個(gè)檔口分?jǐn)偟降匿N量越來(lái)越小，生意沒(méi)有以前好做的，價(jià)格漲一點(diǎn)問(wèn)題不大，漲太多的話檔口沒(méi)利潤(rùn)就不做這個(gè)品種了”。

現(xiàn)在廣東、江浙、兩湖、四川等主產(chǎn)區(qū)的黃顙魚(yú)大面積缺貨不假，但存塘的小規(guī)格黃顙魚(yú)數(shù)量并不少，這時(shí)候正是提規(guī)格快的時(shí)間段，養(yǎng)殖戶一定會(huì)猛喂料搶著在高價(jià)的時(shí)候早點(diǎn)賣魚(yú)，“這段時(shí)間黃顙魚(yú)在漲價(jià)的過(guò)程中，魚(yú)價(jià)也不是一直上漲的，總體是大幅上漲的，有時(shí)候也回落一點(diǎn)，然后繼續(xù)漲，沒(méi)人知道什么時(shí)候會(huì)是價(jià)格的天花板，連收魚(yú)的老板都不一定能完地掌握節(jié)奏，養(yǎng)殖戶盲目等價(jià)就更不現(xiàn)實(shí)了”。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)認(rèn)為，理性的養(yǎng)殖戶，應(yīng)該更多地把精力放在塘口管理上，讓存塘魚(yú)順利地把規(guī)格提上來(lái)，這樣產(chǎn)量有保證了，賣相只要保持中上等，出魚(yú)的價(jià)格就不會(huì)差，利潤(rùn)肯定比往年好，也確實(shí)沒(méi)有必要一直等，像去年鱖魚(yú)鱸魚(yú)那樣瘋漲，后價(jià)格是突破了歷史高，但也就是賣了那幾天，掌握不好的話，后面的掉價(jià)也很快，一旦錯(cuò)過(guò)了好時(shí)機(jī)，再等就等不回來(lái)的。