湖泊水產養殖漁友云在線檢測系統
湖北開放之后,本來存塘積壓嚴重的鱖魚,現在也銷售的差不多了,現存的鱖魚不足一成,標魚的收購價格也逐漸漲到了30元/斤。按照市場運行的規律,什么地方缺魚什么地方會*漲價,但今年市場消費疲軟,稍微缺貨不會漲太多,這一波湖北漲價也是跟著廣東的行情在走,廣東是漲一點跌一點,湖北也是如此,近價格總體在漲,但有些跌跌撞撞的。
湖南這兩三年的鱖魚開始慢慢增加面積,去年常德等地增加了一些面積,不過下半年賣魚的時候沒趕上好價格,但當時的利潤情況總算比四大家魚好,今年棄養鱖魚的養殖戶極少,反而有部分養殖戶被帶動起養殖了。從目前的銷售情況來看,湖南鱖魚大多數是要拉到外省銷售,5月份的時候常德鱖魚產業協會也組織人員到長三角等消費
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市場進行考察、對接大型水產市場里檔口老板,為下一步的銷售工作打下基礎。江蘇揚州高郵一帶現在存魚越來越少了,只有零零散散的塘口還有魚,統貨收購價格大概是28-29元/斤,標魚收購價格大概是30-31元/斤。南京等市場檔口的老板表示,現在市場的銷量其實不比去年少什么,就是價格賣不上去,“像南京市場周五周六的時候,一天也能賣七八千斤,其余時間稍微少一些”。現在還在疫情期間,酒席還沒有大面積地開始搞,只是部分地方零零散散地做一些,這部分渠道的鱖魚銷量有限;飯店的生意在慢慢恢復中,但很多飯店的生意還是不好,只能說相對早期疫情嚴重的時候好了很多;家庭消費也有一小部分量,主要是價格便宜的小鱖魚進家庭;目前加工廠沒有收購量,年前絕大多數加工廠就收滿了,“沒想知道疫情讓鱖魚價格跌的更低,元旦前后加工廠基本就慢慢停收了”。