服務區餐廚污水處理設備介紹
一、設計要點
（1）隔油池（原有）的水在pH調整池1中調節為中性，由潛水排污泵提升入水解酸化池中，經過水解酸化池內的微生物將大分子的有機物分解成易分解的小分子有機物。
（2）水解酸化池出水重力流入接觸氧化反應池完成去除有機物的生物處理過程，接觸氧化池出水重力流進入二沉池。二沉池的污泥回流至水解酸化池，所產生的剩余污泥則定期送入污泥濃縮池。
（3）好氧處理的供氧采用空氣擴散方式，使用橡膠盤式微孔曝氣器。由于在微孔曝氣器的橡膠盤上有數千個微孔，因此具有很高的氧傳質效率，標準氧傳質效率可以達到25~30%，是一般穿孔管的4~5倍。
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因此所選用曝氣系統可以明顯減少需要的空氣量，進而降低系統的能耗和日常運行費用。同時，由于曝氣器的盤片采用EPDM橡膠，在非曝氣時可以關閉微孔，因此不必擔心在不曝氣時和系統檢修時曝氣器堵塞的問題。
（4）物化處理由pH調整池、混凝池、絮凝池、斜管沉淀池等組成，為生物處理系統的后置構筑物。通過物化處理系統將廢水中的總磷進行處理。
（5）污泥處理系統由污泥池、污泥脫水系統組成。主要作用是脫除污泥中的部分水分，實現污泥減容的目的。
（6）廢水經處理后仍含有動物致病菌，必須對其處理出水進行消毒后方可進行達標排放。本項目用二氧化氯消毒可達到較好的消毒效果。
二、標準分類
（1）根據污染物其性質及控制方法分為二類：
一類污染物，不分行業和廢水排放方式，也不分受納水體的功能類別，一律在車間或車間處理設施排放口采樣，其髙允許排放濃度必須達到本標準要求。
第二類污染物，在排污單位排放口采樣，其允許排放濃度必須達到本標準要求。
（2）食品加工廢水排放標準具體限值
本標準按年限規定了一類污染物和第二類污染物允許排放濃度及部分行業允許排水量。在排污單位排放口采樣，其允許排放濃度必須達到本標準要求。水污染物的排放必須同時執行表1和表2的規定。
