工業集中式油煙凈化器采用兩級靜電技術，配備了電離區和收塵區。電離區可對顆粒荷電，然后通過靜電場將顆粒從空氣中分離，于收塵極板將亞微米級污染顆粒進行捕集清除，確保設備排出潔凈空氣。既保證空氣的潔凈同時省去昂貴的濾材替換費用。 油煙廢氣在風機的作用下被吸入到凈化系統內，70油煙煙塵（5微米以上的顆粒）被初級過濾器攔截下來，后經過二級均風導流過濾器再凈化1-3微米的油煙煙塵，經過機械過濾后，0.3um 以下顆粒從高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時，陰極發生電暈放電，氣體被電離，帶負電的氣體離子在電場力的作用下向陽板運動，在運動中與煙氣顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，得到凈化的氣體排出凈化器外。
工業集中式油煙凈化器應用領域：
適用于機械加工的：CNC數控加工、鍛造、熱處理、冷鐓、鍛壓、回火爐、連續爐、搓絲機、固化爐、鑄塑成型、燒結爐等金屬加工時產生的油霧（煙）；
PVC加工的：發泡、硫化、成型、固化、擠出、混料等工藝；
電子廠、食品加工廠、真空泵車間的油煙油霧，根據工藝不同可定制油煙油霧凈化系統方案。
在工業上，需要進行油霧凈化的設備有：CNC車床 數控車床、通用車床 立式加工中心 數控銑床放電加工中心 內圓磨床 清洗機、外圓、平面磨床、滾齒、銑床和插齒機床、真空泵、噴霧試驗室、防銹油噴霧、冷卻液噴涂、電火花加工、數控加工中心等等。
