低溫熱泵結晶蒸發器由單效或雙效蒸發器、分離器、壓縮機、真空泵、循環泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統組成，結構非常簡單。
低溫熱泵結晶蒸發器是一個可以將將物料加熱，使物料中的水分*蒸發，水蒸氣上升后再進行冷卻形成冷凝水的過程，冷凝水達標排放或者回用，濃縮物以含水量極低的高濃度液體或者固體（干粉或晶體）的形式作為危廢處置，對危廢減量及物料回收有著十分重要的意義。
低溫熱泵結晶器通過壓縮機作用于冷媒，獲得高溫高壓工質氣體，經過冷凝器工質氣體放熱液化，冷卻得到工質液體，同時將熱量傳給了物料，使物料中的水分汽化，與物料分離，在蒸發器頂部經冷凝成冷卻水通過冷凝水排水裝置排出，冷凝后的工質液體通過減壓再次氣化，在蒸發器中吸收由物料中的水分汽化產生的水蒸汽的熱量，經壓縮機的吸入再壓縮，如此循環工作。
隨著過程的持續，物料中的水份不斷被蒸發并冷凝排出，物料的濃度不斷提高。直至達到目標濃度后形成高濃度液體或者固體（干粉或晶體），排入存儲裝置，回用或者委外處置。
低溫熱泵濃縮蒸發器適用范圍：
設備*、可以連續結晶、操作方便、安裝簡單。廣泛用于醫藥、食品、化工、輕工等行業的水或有機溶媒溶液的蒸發濃縮濃和廢液處理，尤其是適用于熱敏性物料。
