自動裹粉油炸的小魚仔油炸機 魚仔油炸設備是公司根據小魚仔刺多、易糊的特點而研發的一款設備,小魚仔非常肉質鮮美但魚肉中的刺也是非常讓人頭疼的,小魚仔中的刺小而多挑刺不僅麻煩也有可能挑不仔細有殘留而解決魚刺的方法就是將小魚仔炸制酥脆將魚刺也炸酥脆一同吃下去,炸小魚仔說起來簡單但真要油炸到連魚刺都酥脆也是需要技術的,為了使企業油炸時更加快速公司生產的小魚仔油炸機采用自動控溫技術可以使溫度保持在設定的范圍內,這樣用戶只需將小魚仔投入鍋內就可以炸出酥脆的小魚仔。
自動裹粉油炸的小魚仔油炸機 魚仔油炸設備不僅有控溫系統還有自動攪拌系統,小魚仔投入鍋中后用戶可開啟自動攪拌系統進行機械化操作,攪拌系統是仿人工手動攪拌而研發的保證沉底、漂浮的小魚仔都能達到攪拌均勻的效果,攪拌的運轉軌跡采用行星攪拌結合拍打式攪拌可以保證小魚仔的完整性不會因為攪拌力度過大造成小魚仔易碎、易散的現象。
1.電熱管內置輸送帶加熱,充分保證熱量對流。結構方式盡量減少殘渣附著于加熱表面,減少對食用油的破壞。適合連續式長時間加熱使用。
2.輸送帶支架為激光一次性下料,模具組焊后,組裝。組裝采用高強度螺栓形式固定,確保支架整體強度,保證高溫情況下不變形。
3.收集油水混合汽、保證車間衛生,出煙口位于側面,避免油水倒流污染。
固定煙筒方便安裝;排污閥清理衛生簡單高效。煙筒內設有可調節風門。
4.鏈條提升方式,安全性高,運行平穩;提升油煙罩體及輸送帶支架。方便清理衛生及維護保養設備。
5.進油口位置有粗過濾網;循環時經真空循環過濾罐過濾食用油內殘渣,清除油內殘渣,可根據實際情況,隨時清理,不影響正常生產;出口位置為折角噴油,有效收集較大顆粒狀殘渣。
小魚仔油炸機的多少和規模也可以根據您的實際情況來選擇,本機解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統炸機節油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
小魚仔油炸機采用SUS304不銹鋼4mm制作加工,采用雙網帶輸送產品,上下網帶可變頻調速,客戶可根據所炸食品不同來調節網帶的輸送速度。保溫層厚50mm,采用**硅酸鋁板作為設備的保溫,溫度散發小,節省能源 。電動提升系統,保證工作環境的潔凈衛生。 網帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作,堅固不變形,輸送帶順暢 。底部油炸網帶采用不銹鋼不粘鏈板網帶,輸送油炸產品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網帶。網帶和支架可整體提升出槽體,方便清洗、維護和維修 。
小魚仔油炸機的控溫系統是非常有效的,即使一天工作8-10小時溫度也能保持在設定的范圍內,不僅能達到恒溫的效果還具有節省能源及節省成本的優勢,對于初次開店的用戶來說是非常適合的,一臺產量60-90公斤/h的設備投資成本在2-3萬左右,投資金額且小魚仔的成本也不高,可見生產油炸小魚仔是非常劃算的。