西藏牦牛奶生產線液體酸奶流水線 牛奶加工設備廠家現在的酸奶、凝固型酸奶還是和安慕希一樣的非常粘稠的酸奶現在都是很受人的喜愛的，但是其中重要的一個環節就是巴氏殺菌了，我們公司殺菌的產品有很多，分為巴氏殺菌、列管式殺菌、板式殺菌、UHT超高溫殺菌，我們一般都通用巴氏殺菌，巴氏殺菌是采用的是低溫殺菌，溫度在60-82度并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃，這樣也不會過多的破壞牛奶中的營養成分牛奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器，雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質，然后進入預熱罐，預熱罐升溫到40度--60度左右，牛奶進入均質機，均質機在乳品均質中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶內部結構重新組合，從而結構更穩定，口感更細膩，顏色更好看更潔白。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌，巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右，然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右，之后可以選擇做酸奶就進入發酵罐，做牛奶就進入制冷罐。 產供應商的加工生產。 整套流水線有儲存罐、雙聯過濾器、預熱罐、均質機、巴氏殺菌機、預冷罐、發酵罐、制冷罐和灌裝機等。