山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑，生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售，甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑，抗結(jié)劑、酶制劑、維生素類等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品維生素 氨基酸、增稠劑銷售規(guī)模。產(chǎn)品全國各地，并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并取得了不凡的成績。*在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。
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簡介琥珀酸單甘油酯SMG
性狀：乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水中及熱的油脂。
特性及應(yīng)用：
具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。
1、用于果蔬汁（肉）飲料、蛋白飲料類，植物飲料，固體飲料及乳酸菌飲料，具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。
2、用于起酥油、植物奶油、，乳化穩(wěn)定系作用。
3、用于面包，能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強烈作用，提高發(fā)酵面團的持氣性，使面包的體積和彈性大為增加。
使用方法：可將本品與其他粉狀物直接混合投料使用，也可將本品加入油中溶解使用。
使用量：蛋白飲料類，植物飲料類及乳酸菌飲料中，使用量為2.0/Kg，固體飲料中大用量為20.0g/Kg，面包用面團調(diào)節(jié)劑5.0g/Kg，油和乳化脂肪制品10.0g/Kg
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