貴陽香干烘烤機相對傳統土爐煙熏方法，其加工方便，加工過程中無需人工操作，多功能香干熏烤爐也不需要人工過多干預，不需要把豆腐干來回翻面，并且煙熏顏色非常均勻，其烘干的溫度也可以通過設備進行設置，并保持恒溫狀態下加工，避免了傳統加工方式的弊端。控制元器件PLC、人機界面、商用豆干煙熏爐 電磁閥等關機元器件采用進口產品。貴陽香干烘烤機采用外置式木粒、木屑發煙系統。優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品上色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。 配備自動清洗系統，清洗程序i可以在控制系統中設定。 采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。商用豆干煙熏爐 提供單排或雙排布置，可以單方向進出推車，多功能香干熏烤爐也可以做成通道式前后開門。 加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱方式。