概   述 ：液體，食品工業清洗堿性清洗劑。 于食品加工過程中、油炸機、碳烤機、電烤機、抽油煙機等高溫加工設備的清洗，也可用于環境的清洗。

主要成份：氫氧化鈉、表面活性劑、助劑。

益   處 ：

• 有效去除有機物污垢，如油污， 蛋白質，煙熏垢。
• 良好的分散與乳化效用。

典型性質 ：

• 外觀             透明，淺紅褐色色黏性液體
• 溶解度           與水可任何比例混合
• 比重             1.25-1.51 at 20^oC  
• pH (1%水溶液)     12.2-14.4
• 閃點             無 (水溶性)
• 發泡性           發泡

材料適用：華美HM-11油煙凈適用于不銹鋼， PE， PP， PVC和陶瓷、塑料表面。 不適合鋁、鍍錫、鍍鋅表面。

應   用： 華美HM-11油煙凈適合于煙熏間內表面、油炸容器，使用濃度 3-5%。一般用法如下：

1、預沖水：在清除一切其雜物后熱水沖洗表面；

2、配置清洗劑：在桶中用常溫水配置3-5%的華美HM-11油煙凈

3、泡沫清洗：噴射到被清洗表面，讓泡沫在表面停留3-5 分鐘；

4、沖水：由上向下沖水，方向對向下水道，水沖至PH中性

濃度測試 ：泡沫中含的華美HM-11油煙凈化學有效濃度可用滴定方法或用稱重方法。

包裝：華美HM-11油煙凈 30kg HDPE小桶裝。

安全與貯運：

1、一般要戴塑膠手套及防護安全鏡，勿與皮膚接觸

2、事故急救

本品如吸入可引起嚴重刺激。勿濺入眼睛、皮膚及衣物。

體外接觸：立即用大量的水沖洗至少15分鐘，如仍有不適，馬上就醫。

被玷污的衣物鞋襪須洗干凈后再使用。

體內接觸：若不小心口，切不可引吐。應立即用清水漱口，并飲用一到兩大杯清水，

馬上就醫。

3、貯存：常溫、通風、避日光暴曬。

4、請參照物料安全表