本機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優異的特點。本機效率高，便于操作。
1、效率高，混料速度快；
2、自動出料，勞動強度更低；
3、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多；
4、三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。
1、整機采用SUS304不銹鋼制造，耐腐蝕，符合食品衛生標準；
2、可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果；
3、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多；
4、三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便；
5、扇形攪拌齒設計，拌料均勻，效果好；
6、大型拌餡機采用自動出料，中小型采用手動搖輪出料，操作簡單，出料快，僅十幾秒。
