啤酒廠污水怎么處理
啤酒廢水經(jīng)UASB+SBR工藝處理,95%的有機(jī)污染物被去除。整個工藝流程投資省,運(yùn)行費(fèi)用低,污泥量少,運(yùn)行穩(wěn)定,容易實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)性利用。同時該工藝對進(jìn)水有機(jī)物濃度波動有較強(qiáng)的緩沖能力,適用于水質(zhì)變化較大的工業(yè)廢水。但是由于該工藝中的UASB啟動較慢,不適合中小型啤酒廠生產(chǎn)淡季的啟動要求。然而近年來許多小型啤酒廠采用了厭氧復(fù)合床反應(yīng)器(UBF)來取代UASB,組成了UBF+SBR組合工藝。
啤酒廢水來源
啤酒廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水,各個廠生產(chǎn)工藝有所不同,但都是屬于間歇式排放,廢水主要來自以下幾個方面:釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾鍋底水、蒸餾工段地面沖洗水以及發(fā)酵池滲瀝水、地下酒庫滲漏水、發(fā)酵池盲溝水、灌裝車間酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工藝工程中原料沖洗、浸泡排放水等。
啤酒廠污水怎么處理
DDGS生產(chǎn)技術(shù):
DDGS是以玉米為原料,對經(jīng)粉碎、蒸煮、液化、糖化、發(fā)酵、蒸餾提取酒精后的糟液,進(jìn)行離心分離,并將分離出的濾液進(jìn)行蒸發(fā)濃縮,然后與糟渣混合、干燥、造粒,所制成的玉米酒精干飼料。
啤酒廢水的主要成分和來源是:制麥、糖化、果膠、發(fā)酵(殘?jiān)?/font>)、蛋白化合物,包裝車間等有機(jī)物和少量無機(jī)鹽類。其水質(zhì)及變幅范圍一般為:pH=5.5~7.0(顯微酸性),水溫為20~25℃,CODCr=1200~2300mg/L, BOD5=700~1400mg/L, SS=300~600mg/L, TN=30~70mg/L。水量為每生產(chǎn)1t啤酒廢水排放量為10~20m3,平均約15m3。啤酒廢水的主要特點(diǎn)之一是BOD5/CODCr值高,一般在50%及以上,非常有利于生化處理。