江科系列產品JPS-650L卡仕達醬可絲達醬均質機,其高速剪切低速攪拌的設計,使工業型乳化醬料的生產中,乳化細度和乳化均勻度得到改善,使其口感的濃郁順滑,不糊口之外,更重要的是焙烤后不出油,不塌陷,挺立度好的狀態,以及保留真實的風味。
卡仕達醬也稱可絲達醬,是一款跨越了亞歐大陸傳入中國的西式醬料,是烘焙行業常用餡料之一。作為填充在法式泡芙里的內餡,口感細膩順滑,香甜誘人。
卡士達醬既可以擠在面包甜點上面,也可以作為填充的餡料。它是一款油含量和蛋白含量很高的產品。從制作方式上,卡仕達醬可以分為普通卡仕達醬和耐烤型卡士達醬。
在風味的創新方面,除了濃郁的原味卡仕達醬之外,現在流行的牛油味,香草味,牛油果味,榴蓮味等卡士達醬也越來越受消費者的歡迎。在質構需求方面,除了綿密細膩的卡仕達口感外,順滑中帶有果肉顆粒感的卡仕達,則是一種不一樣的味覺體驗。
卡仕達醬可絲達醬乳化機生產設備產能大,產量高。
卡仕達醬可絲達醬均質機從5L實驗機到1300L生產設備,產品系列型號齊全,滿足不同客戶的生產需求。
無錫江科通過不斷開發新產品,加強產品創新能力,以更新、更好、更優質的產品繼續為這些客戶服務,幫助客戶加強*和經濟價值。