隨著我經濟的發展和第三產業的興起，飲食業也迅速得到發展。但食物烹調所產生的油煙對人體健康和環境的危害也日趨嚴重，需要加強治理。據統計，因飲食業油煙引起的投訴占所有環保投訴的40％，消除油煙污染已是刻不容緩。
燒烤餐廳油煙自動在線監測設備生產廠及時、動態、準確地掌握全市的餐飲企業油煙排放情況，解決城市油煙污染問題，加強轄區內的環境監管工作，提高對突發事件的反應能力、處理能力，為環境執fa、污染事故的調查處理和應急指揮、調度工作提供科學準確的決策依據。
燒烤餐廳油煙自動在線監測設備生產廠采用全新的技術，直接監控油煙濃度，實時在線，為提供了真實有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線監控的目的。由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進行綜合計算，zui終得到油煙濃度值，也可在顯示屏上直接查看數據。油煙在線監控系統由實時數據監測、歷史數據查詢、基礎信息管理、用戶信息管理等功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業的實時監測狀態。
功能：
（1）實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警；
（2）2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器；
（3）采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；
（4）可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警；
（5）1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數據可直接上傳我司提供的免費云平臺、政fu油煙監控平臺或客戶的平臺；
（6）7 寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方；
（7）交流 220V 供電、IP65 防護等，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
市場現狀
1、油煙超標排放
餐企油煙凈化系統效率低，運行不合理，維護不及時，導致油煙超標排放
2、油煙凈化裝置形成虛設
已安裝油煙凈化裝置的餐飲企業，存在不開啟、不清洗等問題
3、手工檢測無法實現有效監管
手工檢測時間覆蓋率低，監測范圍有限，無法實現實時監測，超標報警
4、無法量化油煙濃度、排放總量
無法量化分析各企業的油煙濃度、排放總量，為減少油煙排放提供科學依據。
