超聲波披薩割機與傳統切割的區別
傳統切割
食品的生產總是離不開切割，傳統食品切割過程中出現的問題：
1.生產能力有時會滿足不了所完成的加工量。而所需處理的食品常常容易變質、損壞；
2.部分食品受到非常強烈的加工時會產生弄臟廠房的碎粒、碎屑及粉碎；
3.食品是由不同的材料構成的，具有非均勻特性；
4.部分食品本身就具有黏性，不易分割（蛋糕）。
超聲波披薩切割機
超聲波切割機的原理與傳統意義上的切割*不同。它是利用超聲波的能量，將被切割物料的局部加熱熔化，從而達到切割材料的目的。超聲波披薩切割機哪家好 泰速爾
超聲披薩食品切割機的特點
1.超聲波振動降低刀片和食物之間的磨擦阻力，它使刀片切得很平滑。
2.鈦合金材料切割刀。
3.因為它能減少切割過程中食物的碎片，所以減少了停機時間來清理生產系統，從而大大提高了生產效率。
4.適用于各種食品切割，其中包括如奶酪, 蛋糕和面包, 比薩,堅果,干果,糖果等不同硬度的食物。
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