在我國不少中小城鎮中分布著大量食品加工企業，這些企業的現代化程度和生產規模大幅度日益提高。但是產生的廢水水質惡劣，廢水量不斷增加，對環境危害十分嚴重。
現在不少工廠引進小型污水處理設備，不管是工業還是食品等產業排放出來的廢水，小型污水處理設備在無形中改善了環境。  
 食品加工廢水的水量水質特性主要體現在6個方面：
（1）生產隨季節變化，廢水水質水量也隨季節變化。
（2）廢水量大小不一，食品工業從家庭工業的小規模到各種大型工廠，產品品種繁多，其原料、工藝、規模等差別很大，廢水量從數m3/d到數千m3/d不等。
 （3）食品工業廢水中可降解成分多，對于一般食品工業，由于原料來源于自然界有機物質，其廢水中的成分也以自然有機物質為主，不含有毒物質，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。
 （4）高濃度廢水多。
 （5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易發臭。
 （6）廢水中氮、磷含量高。
在安裝完小型食品污水處理設備之后，一定要做好檢查工作，那么都需要做哪些檢查工作呢？
1、檢查小型污水處理設備螺栓上的螺帽與機座以及風機座聯接螺栓的緊固情況；  
2、檢查小型污水處理設備軸承的潤滑情況和軸承螺栓的緊固情況；
3、檢查軸向密封填料（盤根）是否壓緊及檢查通往軸封中水封環內的管路是否已徑聯接好。
4、備齊檢修用的工具、材料。當水量不足或接受水的部位容量時應與有關部門協商調節方案，取得一致，以便正常的連續的試運。
5、檢查各附屬壓力表，安全保護裝置、電控裝置應靈敏、準確、可靠。
   小型食品污水處理設備對于廢水治理的食品的廠家來說，需要的是投資少、運行費用低、運行穩定、運行效果好、操作管理簡便的工藝。  vcskcmer