食品機(jī)械的出現(xiàn)不僅能減少大量的人力物力還利用提高工作效率,就如油炸機(jī)不僅能代替人工油炸出美味可口的美食還能為企業(yè)帶來更多的利潤,佳特河南可定做的成套魚米花油炸機(jī)不僅好用還能實(shí)現(xiàn)批量化生產(chǎn),滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求,佳特牌魚米花之所以受用戶的喜愛的原因在于整體生產(chǎn)過程只需1-2人照看即可,整體過程大多數(shù)采用自動化操作,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
河南可定做的成套魚米花油炸機(jī)的自動提升系統(tǒng)分為二套一套是單獨(dú)提升煙罩,一套是提升架體方便用戶整體的清洗和日常檢修工作,自動提供系統(tǒng)是單獨(dú)控制可由用戶自動操作,同時該款設(shè)備可連續(xù)其它配套設(shè)備使用如清洗機(jī)、去鱗機(jī)、斬拌機(jī)、成型機(jī)、裹漿、裹粉機(jī)等等,如用需要公司可提供整套生產(chǎn)線。
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1.加熱系統(tǒng)為電加熱、煤加熱、天然氣等方式,加快了食用油的升溫速度,減小了油炸過程中食用油的碳化程度,保證了食用油的質(zhì)量,延長了炸油的使用周期,具有節(jié)能、環(huán)保、升溫快,保護(hù)炸油的特點(diǎn)。
2.油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)、自動過濾刮渣排渣系統(tǒng)加熱系統(tǒng):電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)饩W(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速,可定量、定時輸送自動過濾系統(tǒng):動態(tài)自動循環(huán)系統(tǒng)。
3.瀝油風(fēng)干機(jī)可以降低雞米花表面的溫度,也可以起到瀝油的作用,使物料表面溫度迅速降低,直接連接速凍機(jī)一起配套使用。
4.一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
5.使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
魚米花油炸機(jī)的裹粉機(jī)是產(chǎn)品通過提升輸送到設(shè)備內(nèi)的滾筒中,由電機(jī)帶動著滾筒進(jìn)行轉(zhuǎn)動,滾筒內(nèi)部設(shè)有防止物料快速下滑的鐵削,使產(chǎn)品在滾筒中不會出現(xiàn)粘連,分散相互碰撞的同時均勻的裹上一層面粉,產(chǎn)品在自動裹面粉的同時自動出料,設(shè)備中帶有自動除面疙瘩配置,出料口網(wǎng)帶設(shè)有振動裝置,把多余的面粉振落到儲存?zhèn)}中,由設(shè)備底部的絞龍輸送到滾筒中進(jìn)行循環(huán)利用,產(chǎn)品掉落到出料口的輸送帶上達(dá)到自動出料的工作。全自動上粉裹粉機(jī)可以連接油炸機(jī)配套使用,組成自動化生產(chǎn)線。
魚米花油炸機(jī)配有自動過濾和自動補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘渣,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動補(bǔ)油裝置與儲油罐相連接,當(dāng)不斷油炸過程中,炸油減少至設(shè)定位置時(此位置由浮游表或氣動裝置控制),通過 油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。
魚米花油炸機(jī)恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間一致,自動排煙系統(tǒng),保證工人有一個良好的工作環(huán)境。過濾結(jié)構(gòu)分油水混合工藝和全油內(nèi)循環(huán)刮渣排渣,從而保持油面清潔。
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