養殖場污水廢水主要來自圈欄沖洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脫毛、解體、開腔劈片、清洗內臟腸胃等工序，油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也會排放一定的廢水。此外，在肉類加工廠還有來自冷凍機房的冷卻水，以及車間衛生設備、洗衣房、辦公樓和場內福利設施排放出的生活污水等。

肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具有使人厭惡的腥味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級沙門氏菌等與人體健康有關的細菌

地埋養殖場污水處理設備特點

1、可埋入地表以下，地表可用為綠化或廣場用地，因此該設備不占地表面積，不需蓋房，更不需采暖保溫。

2、污水處理設備由二級池子組成，為鋼結構，它是一種橡膠網絡與塑料網絡互相貫穿形成互穿網絡聚合物。他能耐酸、堿、鹽、汽油、煤油、耐老化、耐沖磨、能帶銹防銹。設備一般涂刷該涂料后，防腐壽命可達15年以上。

3、污水處理設備中的A/O生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理效果優于*混合式或二、三級串聯*混合式生物接觸氧化池。并且它比活性污泥池體積小，對水質適應性強，耐沖擊性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。同時在污泥接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料，它具有實際比表面積大，微生物掛膜、脫膜方便，在同樣有機物符合條件下，比其他填料對有機物的去除率高，能提高空氣中的氧在水中的溶解度。

地埋養殖場污水處理設備主要解決目前養殖場、養雞場、養鴨場、養牛場等畜牧養殖生產的污水。這些污水主要包括動物尿、部分糞便和沖洗水，屬高濃度有機污水，而且懸浮物和氨氮含量大。這種未經處理的污水進入自然水體后，使水中固體懸浮物、有機物和微生物含量升高，改變水體的物理、使水質變壞。目前對養殖場廢水的治理，均采用以厭氧工藝、好氧工藝為主的處理工藝，包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統。前置預處理工藝，應設置糞便分離機、格柵、調節池或沉淀池等。