在農業生產中施用農、藥后一分農、藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象。農殘(Pesticide residues)，是農、藥使用后一定時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農、藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。
蔬菜檢測儀器廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農、藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
蔬菜檢測儀器檢測標準：依據國家標準方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農、藥檢測標準、世界EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農、藥含量進行快速準確的檢測。
廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農、藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
選配功能
1)可加配語音報讀功能，人性化指導操作。
3)儀器可實現自身加熱功能。
4)可配置大容量鋰電池。
