餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10 的主要來源之。近年來隨著環保治理的加強，、省市區不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在些問題和漏洞。
（1）主動環保意識差：多數中小型餐飲業主認為持有工商、食藥等部門的證jian即可合法經營，忽視了環評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求；
（2）安裝效果差異大：因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業主為逃避環保污染防治責任出現安裝的油煙凈化設施功率“小馬拉大車”現象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生；
（3）商自律監管難：在檢查過程中，餐飲業主雖安裝了油煙凈化設，但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯。出現安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現象屢見不鮮。
（4）監察難度大：餐飲企業數量巨大，靠人力監管無法實現全覆蓋；部分凈化設備安裝在天花板內、高樓平臺等，導致監管人員心有余力不足；有些監測項目需要專業檢測公司、專業設備多次采樣、較長時間的分析鑒定，執fa成本高、難度大。
為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同時便利監管部門的監察，奧斯恩油煙監測云平臺應運而生。大眾聚餐市場廚房油煙排放濃度自動監測設備通過2G/4G 與云端平臺進行通信和數據交互，系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，凈化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數據進行統計分析、排名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具安全性和實效性。
大眾聚餐市場廚房油煙排放濃度自動監測設備?功能：
（1）實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，超限自動報警；
（2）2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器；
（3）采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；
（4）可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警；
（5）1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數據可直接上傳我司提供的免費云平臺、政fu油煙監控平臺或客戶的平臺；
（6）7 寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方；
（7）交流 220V 供電、IP65 防護等，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。
技術參數:
參數名稱 | 范圍或接口 | 說明 |
通信接口 | GPRS 無線 | 通過 GPRS 方式上傳數據 |
油煙值 | 0~20mg/m³ | 數值分辨率 0.01mg/m3 |
顆粒物值（選配） | 0~20mg/m3 | 數值分辨率 0.01mg/m3 |
非甲烷總烴 | 0~20mg/m3 | 數值分辨率 0.01mg/m3 |
風機電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
凈化器電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
采樣氣體溫度 | -20~80℃ | 被測量氣體的溫度 |
監測儀工作溫度 | -20~60℃ | 指主機電路的工作溫度 |
功耗 | ≤24W | 峰值功耗 24W |
供電 | 交流100~240V | 標準供電電壓交流 220V |
產品特點：
（1）全天候油煙濃度檢測，無需現場采樣、實驗室分析；
（2）高靈敏度油煙檢測單元，檢測精度高，數據重復性好；
（3）實時監測油煙濃度、煙氣溫度、凈化器狀態、風機狀態、以及系統自身的工作狀態；
（4）數據庫支持每分鐘油煙濃度、溫度、風機狀態、凈化器狀態、動靜壓、風速等數據，數據存儲三個月以上;
（5）具有超標報警和油煙濃度探測器的拆除報警功能，可本地聲音報警，并自動上報至監控中心;
（6）內置GPRS無線通訊，檢測數據實時遠程傳輸；
（7）防水不銹鋼外殼，堅固耐用；
（8）可搭配油煙在線監測軟件平臺。
