食品烘焙機械配套透浦多段式鼓風機屬于中壓鼓風機類型也叫多段式鼓風機，機殼是鋁合金高壓壓鑄，葉輪也是鋁合金壓鑄，軸承采用NSK軸承，電機按照標準生產，50HZ60HZ通用，電壓通用電壓，防護等級IP54可承受溫度80-100度，多段式鼓風機因為葉輪多讓風機的壓力層層遞加所以壓力比其他中壓鼓風機都要大。
食品烘焙機械配套透浦多段式鼓風機原理：中壓透浦式風機是根據動能轉換為勢能的原理,利用高速旋轉的葉輪將氣體加速,然后減速、改變流向，使動能轉換成勢能（壓力）。在單級中壓透浦式風機中，氣體從軸向進入葉輪，氣體流經葉輪時改變成徑向，然后進入擴壓器。在擴壓器中，氣體改變了流動方向造成減速，這種減速作用將動能轉換成壓力能。壓力增高主要發生在葉輪中，其次發生在擴壓過程。在多級中壓透浦式風機中，用回流公司具有良好市場信譽和口碑。有的銷售，技術服務人員，憑著多年的經驗，經營全風透浦式鼓風機。
中壓風機的注意事項：
1、風機允許全壓起動或降壓起動，但應注意，全壓起動時的電流約為5-7倍的額定電流，降壓起動轉距與電壓平方成正比，當電網容量不足時，應采用降壓起動。（當功率大于11kw時，宜采用降壓起動。）
2、風機在測試時，應認真閱讀產品說明書，檢查接線方法是否同接線圖相符；應認真檢查供給風機電源的工作電壓是不是符合要求，電源是否缺相或同相位，所配電器元件的容量是否符合要求
3、測試風機時人數不少于兩人，一人控制電源，一人觀察風機運轉情況，發現異常立即停機檢查；檢查旋轉方向是否正確；風機開始運轉后，應立即檢查運轉電流是否平衡、電流是否超過額定電流；若有不正常現象，應停機檢查。運轉五分鐘后，停機檢查風機是否有異常現象，確認無異常現象再開機運轉。
4、風機達到正常轉速時，應測量風機輸入電流是否正常，風機的運行電流不能超過其額定電流。若運行電流超過其額定電流應檢查供給風機的電壓是否正常。
5、風機所需電機功率是指在一定工況下，對離心風機和風機箱，進風口全開時所需功率較大。若進風口全開進行運轉，則電機有損壞的可能。風機測試時將風機進出管路上閥門關閉，運轉后將閥門漸漸開啟，達到所需工況為止，并注意風機的運轉電流以是否超過額定電流。
