生活中,每天都會殘留大量的餐廚濕垃圾,這些餐廚濕垃圾有很大一部分來自于黨政機關、 學校、 醫院、等企事業單位的自建食堂,以及飯店、餐飲街、農家樂度假村等規模較大的餐飲單位。此類餐廚垃圾具有產生量大、排放集中、成分單一的特點。在存放、收集、轉運過程中,由于其含水率和有機物含量較高,極易在較短時間內腐爛發臭,污染周圍的環境。

餐廚垃圾通常由環衛部門統一收集處理,但是由于產生集中且數量較大,而餐廚垃圾收集儲存與集中運輸處理存在一定時間差,因此大的餐廚垃圾需要在垃圾桶內儲存數日，由于裸露并散發出惡臭,*程度的污染了食堂周圍的環境,影響了學生或顧客的就餐氛圍,該問題在氣溫較高的夏季問題尤為突出。采購一臺就地化處理設備,是個不錯的選擇,可以實現餐廚垃圾就地資源化、無害化、減量化處理,實現資源循環使用。
構建綠色、有效、科學的餐廚垃圾處理體系,大力發展生態循環經濟,成為當今社會有效應對餐廚垃圾堆積,變廢為寶、以廢創利的必由之路。
 

一、 餐廚垃圾處理機工藝說明及工作原理
1.企事業機關單位食堂餐廚垃圾處理設備工藝說明
來料方式有兩種:-種是桶來料,另-種是車來料。不論何種方式,垃圾都將倒入分揀平臺,由人工和機械共同上料,物料添加的過程中,即可在PLC電氣控制系統上面設置運行參數,設備可連續24小時自動運行。經過數小時連續不斷地處理后, 90%的餐廚垃圾轉變成水蒸汽、基肥原料,水、氣、油經過處理后達標排放。

2.企事業機關單位食堂餐廚垃圾處理設備的工作原理
根據餐廚垃圾中含有豐富的有機質和蛋白養分等特點,投入菌劑并培養良好的菌種發酵環境,再利用微生物將餐廚垃圾進行快速發酵和分解。為了利于高速發酵,設備在運轉過程中采用自動輔助加熱調溫、攪拌及經過預熱的空氣供給,溫度升高到100°C以上,通過發酵分解作用,在12- 24小時之內將其處理成為有益無害的物料。使餐廚垃圾體積大大減少10-20% , 水分降到10%以下,出料為具有芳香氣味、金黃色的物體。整個工作狀態保持在其發酵活動事宜狀態的密封容器中, 沒有視覺和嗅覺的污染,而且在處理過程中不產生廢渣、廢液、廢氣等二次污染。

 二、 餐廚垃圾處理機產品特點:
1、集多功能于-體，工藝科學、合理、節能、環保。不需要事先粉碎，過濾液體;
2、在整個處理過程中不產生廢水、廢渣、廢氣;
3、升溫迅速,發酵時間短;
4、由于采用了多項新技術,以達到降低能耗,實現綠色環保的目的;
5、PLC控制系統,更加可靠合理。
6、處理過程中不會產生異味。
 7、運用自主研發的物聯網系統,做到即可又可控,實時掌握處理設備的運行狀況,當發生情況時,可以隨時做到讓運維人員到現場發現問題,解決處理,使設備正常運行。

三、過餐廚垃圾處理機有效快速處理后的生成物可用作生產高質量生物蛋白飼料。
江蘇信有達環境設備制造有限公司推出的餐廚垃圾處理設備采用了高溫好氧生化處理的方式實現了餐廚垃圾的快速”減量化、無害化、資源化”的操作,為社會推動垃圾分類、資源循環利用等出自己的一-份力。