餐廚垃圾生物降解技術”使用從自然界中分離出的高效安全的菌種，混合成有益菌群培養在載床上，投入處理機。當有餐廚垃圾投入處理機并和菌種攪拌均勻后，菌種會釋放出大量的酶，將大分子有機物分解為糖、脂肪酸和氨基酸等短鏈的低分子有機物。微生物菌以此為養份，代謝出少量的水、生物熱能和二氧化碳氣體。同時微生物菌以幾何級數迅速繁殖，可以周而復始地不斷“吃”掉新投入的餐廚垃圾。

餐廚垃圾處理設備可模塊化使用工作原理：

餐廚垃圾處理設備可模塊化使用工藝流程：

1.預處理系統：分選、稱重、破碎、水洗、脫水、輸送

2.油水分離系統：自動刮油、氣浮裝置、加溫系統

3.好氧發酵系統：攪拌、加熱、通風

4.廢氣處理系統：生物濾池噴淋、UV光解

5.廢水處理系統：預處理、生化處理

6.電控系統：現場及遠程監控

 企業定位：專注餐廚/廚余/果蔬類有機垃圾資源化利用和無害化處理

運營思路：先就地無害化、減量化處理，后集中資源化、市場化利用

技術路線：微生物高溫好氧快速降解堆肥技術

企業愿景：致力于建設生態、健康、綠色、共享的環（保）農（業）一體化循環經濟產業鏈

 與其他生活垃圾相比，目前，餐廚垃圾缺乏完整有效的回收體系，而且因其特殊屬性，處理起來既占用土地資源，又會造成二次污染，成本高，代價大。因此，對于餐廚垃圾處理，不能簡單靠市場機制，亟需利用經濟杠桿來推動城市餐廚集疏運和處理。