《餐廚垃圾處理采用好氧發(fā)酵處理還是厭氧設(shè)備？》我國餐廚垃圾種類繁多，除食品外，還經(jīng)常與玻璃，筷子，塑料袋，易拉罐等雜質(zhì)混在一起，整體呈現(xiàn)出有機(jī)含量高，含水率高，高油高鹽的特點(diǎn). 因此，在上述處理技術(shù)中，好氧發(fā)酵更符合我國餐廚垃圾處理的需要，是目前主流的處理方法，在試點(diǎn)城市規(guī)劃中，建設(shè)項(xiàng)目占80%。因餐廚垃圾進(jìn)行相關(guān)配套政策管理不到位，行業(yè)發(fā)展方式過于依賴通過投資和補(bǔ)貼，導(dǎo)致目前我國餐廚垃圾無害化處理率不到 5％。2019年，我國出臺(tái)一系列紅頭文件，支持餐廚垃圾減量化，無害化處理，加強(qiáng)污染防治。
餐廚垃圾高溫好氧發(fā)酵的優(yōu)勢(shì)
1、高溫好氧發(fā)酵，利用高溫生物菌技術(shù)，耗能低，運(yùn)行成本低；
2、占地面積小，自動(dòng)化程度高，一人操控即可完成發(fā)酵處理全部過程；
3、通過生物除臭設(shè)備實(shí)現(xiàn)氣體達(dá)標(biāo)排放，不產(chǎn)生二次污染；
4、設(shè)備主體采用不銹鋼特殊材質(zhì)，減少腐蝕，壽命長；
5、主體保溫設(shè)計(jì)，輔助加熱確保低溫環(huán)境下設(shè)備正常運(yùn)行；
6、處理后的生活污泥、餐余垃圾、畜禽糞便用于加工有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源化。
采用垃圾處理站模式，主要針對(duì)廢棄食用油脂、餐廚垃圾。處理工藝采用“預(yù)處理+好氧發(fā)酵”。餐廚垃圾經(jīng)過處置可以提取粗油脂，好氧發(fā)酵每噸餐廚垃圾可轉(zhuǎn)化有機(jī)肥料。污水處理可滿足環(huán)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。油脂經(jīng)過處理后轉(zhuǎn)化為工業(yè)用柴油。采取好氧發(fā)酵處置工藝，將餐廚垃圾生產(chǎn)成有機(jī)肥料，油脂轉(zhuǎn)化為工業(yè)用柴油，達(dá)到更大資源化利用，符合環(huán)保節(jié)能要求。
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