果脯真空冷凍干燥設備系列是我公司在吸收*進技術，結合國內同行產品優點的基礎上，開發研制出來的新一代食品加工設備，是本公司*為食品加工工業服務所作的新貢獻。公司于2002年11月*在國內推出單臺干燥面積280m2的凍干裝置，該設備的研制成功，*了國內無大型真空冷凍干燥裝置的空白。公司已形成了單臺凍干設備面積從0.5m2~280m2的系列化。客戶遍及浙江、河南、云南、山東、福建、海南、湖北等省，設備運轉情況良好，其凍干食品的質量*符合出口標準。
主要包括：食品預凍系統、干燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統、媒體系統、氣動系統、清洗消毒系統。
果脯真空冷凍干燥設備系列是目前上*的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比，用該技術生產而成的凍干食品，具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象，可廣泛應用于蔬菜、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。
凍干機
就是將含水物質，經預處理后，在-30℃急速冷凍和真空環境下，使其中的水份從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的干燥方法。
