食品工業用反滲透純水系統的工作原理：
反滲透是精密的膜法液體分離技術，在進水(濃溶液)側施加操作壓力以克服自然滲透壓，當高于自然滲透壓的操作壓力加于濃溶液側時水分子自然滲透的流動方向就會逆轉，進水(濃溶液)中的水分子部份通過反滲透膜成為稀溶液側的凈化產水;反滲透設備能阻擋所有溶解性鹽及分子量大于100的有機物，但允許水分子透過，反滲透復合膜脫鹽率一般大于98%，它們廣泛用于工業純水及電子超純水制備，飲用純凈水生產，鍋爐給水等過程，在離子交換前使用反滲透設備可大幅度降底操作用水和廢水的排放量。
食品工業用反滲透純水系統的技術簡介及特點：
反滲透(RO)技術是一種高效節能技術。它依靠壓力推動將水和離子分離，從而達到純化和濃縮的目的。該過程無相變，一般不需加熱，能耗低，具有運行成本低，無污染，操作方便運行可靠，產水水質高等諸多優點，而成為海水和苦咸水淡化節能的技術。已廣泛應用于醫藥、電子、化工、食品、海水淡化等諸多行業。反滲透技術已成為現代工業中*的水處理技術。反滲透(RO)技術成為膜分離技術的一個重要組成部分。
（ 1 ）可以從海水或苦咸水中提取淡水；
（ 2 ）容易去除有機物、細菌和膠體及溶于水中的其它雜質，獲得高純度的水；
（ 3 ）由于反滲透過程是一個物理過程，沒有相變，因而節能；
（ 4 ）操作簡單，易實現自動化，節省勞力；
（ 5 ）結構緊湊，占地小，從而降低費用；
（ 6 ）作為一種濃縮方法，能回收溶解在溶液中有價值的成份。
的應用：
（ 1 ）電力工業：鍋爐補給水、冷卻水壩；
（ 2 ）電子工業：半導體工業超純水、集成電路清洗用水、配方用水；
（ 3 ）食品工業：配方用水、生產用水；
（ 4 ）制藥行業：工藝用水、制劑用水、洗滌用水、注射用水、無菌水制備；
（ 5 ）飲料工業：配方用水、生產用水、洗滌用水；
（ 6 ）化學工業：生產用水、廢水處理；
（ 7 ）飲水工程：超純水制備、飲用水凈化；
（ 8 ）石油化工：油田注入水、石化廢水深度處理；
（ 9 ）海水淡化：海島地區、沿海缺水地區、船舶、海水油田等生產生活用水；
（ 10 ）環保領域：電鍍漂洗水中貴重金屬、水的回收，實現*或微排放。
