我們的食品安全保障離不開安全檢測工作，無論是食堂、超市還是農貿市場、外賣配餐等，這些食品流通環節都存在著食品安全隱患，讓我們的健康飲食存在著威脅，做好食品安全檢驗工作，并按照國家規定標準進行檢測，保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正，符合事實，才能讓我們的工作更加有效。
招投標食品快檢儀器可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農yao殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。
招投標食品快檢儀器檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中：農yao殘留，病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
主要參數：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。
4、四波長冷光源，18個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，專業光路切換功能可實現zui多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。
5、光源亮度自動調節與校準
6、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。
7、內置新國家*，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。
8、不間斷進樣，連續檢測
9、樣本編號自動累加。
10、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
11、檢測結果存儲容量20萬條
12、支持U盤存儲，標準USB接口，免驅動安裝。
13、檢測項目可擴充，固件可升級
14、儀器尺寸：43×35×20cm, 主機凈重：5.1kg
我們在食品檢測工作中，對于食品追溯情況，食品貯存、銷售的環境要求都要重點關注，通過現場對產品開展快速檢測，尤其是一些散裝銷售食品銷售是否符合當前疫情需要，應該對存在的問題立即進行整改。
