全自動花生牛奶低溫殺菌生產線
全自動花生牛奶低溫殺菌生產線
開奶吧的是越來越多了，有的地方甚至市場已經開始飽和了，但是依然有很多店面做的比較好，這跟店面的選址以及設備的選購都是有很大關系的。奶吧的前期投資基本都會不少錢，花費多的就是房租和設備，設備一套的價格有普惠型套餐，經濟型套餐，標準型套餐，豪華型套餐。奶吧需要的設備里面包含了奶吧設備的八大件：牛奶殺菌機、酸奶機、消毒柜、低溫工作臺、奶昔機、碎冰機、30L運輸桶、500個酸奶紙杯。
隨著人們生活水平的提高，牛奶已經成為廣大消費者日常生活*的食品。有心的消費者會注意到很多牛奶的包裝上都標注了“巴氏殺菌乳”的字樣，讓人不明覺厲，好像很高大上的樣子。那么究竟什么是巴士殺菌乳呢？就讓我帶大家三分鐘搞懂巴氏殺菌法。
巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。
但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。
