膜分離技術已在傳統釀酒行業中得到廣泛的應用，并表現出巨大的作用反滲透膜生產無醇或低醇酒反滲透法生產無醇或低醇酒因幾乎不改變風味而成為主流。國外基本都使用反滲透法生產無醇啤酒和低醇葡萄酒。反滲透又名逆滲透，是一種從溶液中分離出溶劑的膜分離操作 。即對膜一側的料液施加高壓的滲透壓時，溶劑會逆著自然滲透的方向，作反方向滲透 。飲料酒中的種成分，對膜的滲透能力相差很大。

應用陶瓷膜對血府藥液試生產，通過小試以及中試的試驗確定試生產的大致方案。由于中藥材品種多，來源復雜，提取液是多種成分的混合物，既含有效成分，又含無效雜質，如不盡量去除雜質，會影響制劑的質量和穩定性。利用陶瓷膜對提取車間藥材水提取后經三足離心機處理過的中藥提取液進行有效的分離純化后，可以濾除蛋白質、淀粉、果膠、鞣質等大分子物質以及微生物，減少水溶性有效成分的損失，而中藥有效成分基本無截留。降低乙醇的用量或者代替原醇沉工藝中大量的乙醇，保證了生產中的操作安全性，不僅節約工時，縮短生產周期，而且大幅度降低生產成本，節省了能源利用率。

在膜系統中和液體接觸的所有部件和設備都使用高質量的不銹鋼。看到了高分子材料、非不銹鋼材料的失敗和缺陷，和分離液體直接接觸的組件不能使用普通的鋼鐵，否則鐵銹的形成，并且鐵屑、薄片進入膜系統將帶來無數的麻煩。 在許多行業中，使用不銹鋼作為結構材料不僅普遍而且還是強制性的，象乳制品、制藥和石油化工行業。在水脫鹽處理一般還使用pvc、銅和一些低檔的不銹鋼。但實踐證明，*運行后，其缺陷將較難被接受。一般直徑3英寸以內的不銹鋼的價格還較易被接受，甚至直徑4英寸的也不是太貴。但4英寸以上的價格卻漲勢驚人，因為大口徑不銹鋼的需求量很小。

高溫一般被認為問題比較多。即使在高溫下比常溫必須對一些細節予以更多的關注和重視，但高溫膜操作還是有許多優點。我們應注意主要的原則：溫度越高，必須越關注其組件和膜的物理特性。過大的傳導膜壓力將使膜變得非常平(壓緊)，導致不可挽回的通量的下降。過大的壓降將導致膜和/或構件的高分子材料移動，有時破裂，導致膜的*損壞。除了卷式膜外的其它系統。但一些較陳舊的系統在高溫操作時壓力穩定性有些問題。壓力所有的膜對壓力都是敏感的。