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 生產流程∶切條-腌制-滾筒裹粉-浸漿-油炸-速凍-包裝

麻椒小酥肉全自動油炸機 尚品牌油炸設備

 油炸機設備的結構特點：

1、整機采用SUS304不銹鋼制作，可達到食品級衛生要求，安全衛生。
2、自動過濾功能，能夠過濾出大的殘渣，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節省炸油。
3、側刮渣以及底部刮渣可清理掉殘存在底部的沉底油渣。
4、勞動力成本低，在操作過程中只需一人操作，節省了人力物力。
5、采用自動控溫，并設有超溫保護裝置，安全。

麻椒小酥肉全自動油炸機 尚品牌油炸設備

小酥肉油炸機特點

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—230℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。

2、麻花油炸機色鮮味美，保證健康

使用油炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在**溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

專業生產麻花油炸鍋 ：自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產。油全油帶攪拌，*工藝，省油且自動除渣，自動出料，采用sus304不銹鋼制作，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

電加熱油炸機的維護保養：每次使用后請務必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開始清潔，清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。切勿將整個電加熱油炸機放入水中清洗以免發生觸電危機和功能障礙。可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。可分離的內鍋油網可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。長期不使用時請將電加熱油炸機清潔干凈待其干燥后收藏。

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