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    隨著社會的發展，人們的生活也逐漸發展起來，在食品工廠中產生的污水處理問題也得到了解決，就是使用食品污水處理設備，設備的使用，很好的解決了污水的處理問題，但是在設備的使用的時候，尤其是在夏季，需要注意的問題有很多。
    關于食品廢水處理設備維護保養使用的是生物接觸氧化法，這種工藝的處理效率高，作為生物膜法的生物接觸氧化法不僅有活性污泥法的特點，并且它的單位體積生物的數量比活性污泥法的多，還有的就是生物活性高。
 

   這種工藝不需要專門的培養菌種，掛膜方便，還可以間歇運行；并且操作簡單，運行方便，管理維護簡單，不需要污泥回流，也不會發生污泥膨脹的現象；在處理過后產生的污泥量較少，污泥顆粒較大，沉淀容易。對于沖擊負荷有較強的適應能力，在間歇運行的條件下，還是可以保持較好的效果。
在工藝中的微生物要在填料表面上附著生長，可以將填料固定，也可以將其浮動，污水中的有機物就在填料的孔隙中與生物膜接觸，并且在生物膜上微生物的新陳代謝功能的作用污水中的有機物質得到去除，污水得到凈化。
   在接觸氧化池中，微生物需要的氧氣都是來自水中的，需要向水中*的曝氣供氧，空氣一般通過安裝在池低的穿孔布氣管進入水流，當氣泡上升時向污水中供應氧氣，還要起到攪拌混合的效果，就相當于在曝氣池內充填供微生物的棲息的填料。
 

那么在夏季使用食品廢水處理設備維護保養需要注意哪些問題：
1、夏季雨水增多，食品污水處理設備應安裝在地勢稍高的位置，以免周圍存在積水出現故障影響設備的正常使用。
2、夏季炎熱水質容易變質出現異味，設備間要做好通風管理，操作好高空排氣及污水處理防臭措施。
3、食品污水處理設備的污水pH值應在6-9之間，偏酸或偏堿會影響生物膜的生長。
4、經常檢查食品污水中是否有大塊狀的固體物進入設備，避免堵塞道與孔口和水泵損壞。
5、在用電方面也要特別注意定期檢查，夏季雨水增多避免對設備造成腐蝕，導致銹跡斑斑。
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