檸檬烘干

檸檬含有豐富的*1、B2及*、鈣、磷、鐵、*奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、*、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，能改善血液循環(huán)，防 止血栓，有效減少皮膚色素沉淀，預(yù)防感冒、刺激造血、對一些癌癥有預(yù)防作用。檸檬生食極酸，通常不生食，而是加工成檸檬汁、果醬、干檸檬片等食用，功效都非常不錯因此，選對檸檬烘干設(shè)備很重要。隨著消費者對檸檬茶片需求的增加，檬干片的烘干需求日益增長。選對烘干設(shè)備不僅能夠節(jié)省經(jīng)濟(jì)成本，還能讓烘干的檸檬片更加符合食品要求的標(biāo)準(zhǔn)。

利用逆卡諾原理，壓縮機(jī)將氣體加壓成高溫高壓氣體，進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器，冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。

廣州大型空氣能檸檬烘干機(jī)

1、利用手工或檸檬切片機(jī)將果實切成4mm左右的薄片，注意厚薄要均勻，誤差不要超過±1mm哦！另外檸檬籽也要去掉，以免影響烘干效果和檸檬片口感。

2、將檸檬片整齊的擺放在通風(fēng)的托盤上，切忌堆疊，先利用自然風(fēng)和光照使檸檬片脫去部分水分。

3、將風(fēng)干一天的檸檬片轉(zhuǎn)移至空氣能檸檬烘干房內(nèi)，設(shè)置烘干機(jī)溫度為低溫40-50℃范圍，檸檬片的水分在低溫干燥的過程中緩慢蒸發(fā)并排出，烘干過程約15小時。

廣州大型空氣能檸檬烘干機(jī)的特點 

1、控制檸檬烘干的相應(yīng)參數(shù)，智能化控制烘干過程中的問題，智能化處理異常情況。 

2、干燥效果好，可實現(xiàn)常壓低溫空氣封閉循環(huán)干燥，物料干燥的質(zhì)量好。

3、使用時間長、維護(hù)成本低：工藝成熟，性能穩(wěn)定，運行安全可靠，全自動免人工操作，自動化控制。

4、保溫效果好，可節(jié)省人力成本50%，其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%。

西萊特檸檬片烘干機(jī)的創(chuàng)新優(yōu)勢

1、高效節(jié)能：有效利用干燥室內(nèi)的顯熱和潛熱，只消耗少量電能驅(qū)動熱泵租工作，比傳統(tǒng)的電烘干節(jié)省約60％。

2、干燥品質(zhì)：接近自然干燥，使烘干的物料色澤好，營養(yǎng)成分不流失，大大提高經(jīng)濟(jì)效益。

3、數(shù)據(jù)化控制：對干燥室溫度及濕度進(jìn)行科學(xué)的設(shè)置，以充分滿足烘干需求，烘干品質(zhì)更有保證。

4、環(huán)保無污染：干燥介質(zhì)在封閉的系統(tǒng)中循環(huán)，即無廢氣也無廢熱排出，環(huán)境友好，物料的衛(wèi)生安全更有保障。

5、全自動化運行：節(jié)省人工及能源倉儲開支。

6、高價值蒸餾液回收：烘干過程中，該成分會和水分一同液化后隨凝結(jié)水一同排出，可進(jìn)行收集，分離并加以利用。