多參數(shù)食品安全快速分析儀儀器特點(diǎn)：
1. 儀器構(gòu)成：儀器由LED光源、比色池、微處理器和微型打印機(jī)等構(gòu)成，包括：400、412、520、538、595、630 nm等波長。
2. 光路系統(tǒng)：儀器光源和檢測器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，無可動部件，準(zhǔn)確度和精密度高;采用光源自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),光源使用壽命達(dá)10萬小時以上，與傳統(tǒng)分光系統(tǒng)相比，結(jié)構(gòu)簡單，抗震、抗潮性能強(qiáng)。
3. 顯示方式：采用4.7英寸大液晶顯示屏，中文顯示。直接顯示被測物濃度，并顯示當(dāng)次測量吸光度。
4. 內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線（比色法），無需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后，即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測定。
5. 測量方式：開機(jī)具有蜂鳴提示音，樣品顯色和測量為同一密閉器皿（圓柱形），無需轉(zhuǎn)移，提高檢測精度，單通道可實(shí)現(xiàn)多參數(shù)檢測。
6. 試劑盒：配備的預(yù)制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便，農(nóng)殘檢測配備辛辣物質(zhì)消除試劑盒。
7. 數(shù)據(jù)存儲：數(shù)據(jù)存儲量大，存儲容量大于2000條檢測數(shù)據(jù)。
8. 打印系統(tǒng)：儀器具有內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可打印出用戶所需數(shù)據(jù)和結(jié)果。連接電腦后支持外置打印系統(tǒng)。
9. 下位機(jī)軟件：單機(jī)具有數(shù)據(jù)處理、結(jié)果統(tǒng)計(jì)和選擇打印等功能。
10. 上位機(jī)軟件：可實(shí)現(xiàn)樣品名稱、被檢測項(xiàng)目、檢測機(jī)構(gòu)、檢測人員等信息的輸入，可導(dǎo)出EXCEL格式數(shù)據(jù)。可直接編寫檢測報告，通過外置打印系統(tǒng)即可實(shí)現(xiàn)報告打印。
11. 數(shù)據(jù)接口：外設(shè)USB及RS232接口，支持?jǐn)?shù)據(jù)管理和儀器控制。
12. 耗材配件：提供完備的前處理設(shè)備和耗材，一站式服務(wù)。
多參數(shù)食品安全快速分析儀技術(shù)指標(biāo)：
1. 光源：超高亮發(fā)光二極管
2. 波長范圍：400 nm～630 nm
3. 吸光度范圍：0.000～2.000 Abs
4. 電源：AC（220 V±22 V，50 Hz±1 Hz）
5. 尺寸：470x280x150 mm
6. 重量：3.3 kg
7. 檢測項(xiàng)目：
序號 | 檢測類別 | 檢測項(xiàng)目 |
2 | 易濫用違法添加劑或加工助劑 | 二氧化硫、亞硝酸鹽、山梨酸（鉀）、糖精（鈉）、雙氧水（過氧化氫） |
3 | 違法添加或非使用物質(zhì) | 甲醛、吊白塊、甲醇、溴酸鉀、硼砂、過氧化苯甲酰、硫氰酸鈉、木耳摻假 |
4 | 品質(zhì)指標(biāo) | 氨基酸態(tài)氮、醬油總酸、食醋總酸、食鹽碘、味素*鈉、過氧化值、食用油酸價、丙二醛、劣質(zhì)奶（蛋白質(zhì)）、乳糖、陳化糧、大米新鮮度、食鹽·鹽度、蜂蜜水分、果糖·葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜羥甲基糠醛、*、揮發(fā)性鹽基氮、POD、病害肉、硝酸鹽、乙醇 |
5 | 合成著色劑 | 檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán) |
6 | 重金屬指標(biāo) | 無機(jī)砷、鉻 |
7 | 其他指標(biāo) | 余氯、pH、溫度、電導(dǎo)率 |
